Jak pěstovat a starat se o americké stromy tomel

Diospyros Virginiana

Chtěl bych začít tím, že tento článek bude varovat: Jsem velkým fanouškem American Persimmons.

Jeden z nich si vezmu přes jablko nebo hrušku - nebo dokonce asijský tomel - každý den v týdnu.

Pokud hledáte nezaujatý popis amerických tomelů, zamířte jinde, příteli.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Ale pokud jste hardcore obhájcem jako já, rodilý milovník rostlin nebo prostě někdo, kdo má zájem přidat do zahrady novou rozmanitost ovoce, pak jste přišli na správné místo.

D. Virginiana zasáhne pro mě všechny známky a jsem si jistý, že to bude také pro vás.

Snadno se o ně stará, aniž by to bylo všechno složité prořezávání a časté stříkání, které některé jiné ovocné stromy (kašel - Peaches - kašel) vyžadovat. Mohou růst téměř v jakémkoli druhu půdy a odpustí vám, pokud příležitostně nedostanou dostatek vody.

Navzdory všemu, co děsivé představivé zanedbávání, vás odmění ohromně chutným ovocem s chutí, která je složitá a sladká.

Je těžké přesně popsat chuť zralého ovoce, ale je to něco jako kdyby zralá broskev posypala skořicí a hřebíčkem a zabaleno do karamelu. Textura je jako nejhbivější pudink, který si dokážete představit.

Dobře, ano - pokud jste někdy kousli nezralý Astringent Tomelmon, nikdy nezapomenete na bavlnu, zážitek z puckery s ochutnáváním ovoce naplněného taninem.

Mám podezření, že je to součást důvodu, že američtí nebo „obyčejné“ tomely nedostanou tolik lásky jako jejich příbuzný D. Kaki, Asijský tomel, z nichž jsou k dispozici neastringentní kultivary, které jsou nižší v taninách. Ty musí být nesmírně měkké, než jsou jedlí.

Navíc ovoce necestují dobře. Oni nejsou běžně kultivováni a jejich rodný rozsah je mnohem menší než rozsah jejich asijských bratranců.

Pokud jste si někdy koupili jednu z pěkných oranžových koulí v obchodě s potravinami, pokousali se do ní, zatímco to bylo stále pevné a ne Udělejte si zvrásnění úst, to bylo asijské ovoce.

Kultivary tohoto druhu - jako „Fuyu“ a „Hachiya“ - jsou daleko, mnohem populárnější po celém světě, bezpochyby proto, že ovoce cestuje lépe a některé odrůdy stále chutnají, i když nejsou úplně zralé.

Ale americké tomely jsou intenzivně chutné. Stromy jsou odolnější proti škůdcům a chorobám než jejich bratranci a mají také lepší toleranci vůči chladu. Osobně si myslím, že tyto ovoce potřebují lepší tým pro styk s veřejností.

Dokud se to nestane, udělám maximum, abych tuto mezeru zaplnil. Připraven stát se konverzí?

Než dokončíte čtení této příručky, budete připraveni zpívat chvály D. Virginiana. A pokud žijete na správném místě, vsadím se, že budete více než připraveni přidat do své zahrady strom nebo dva.

Zde je všechno, co diskutujeme:

Co se naučíte

• Co je to americký tomel?
• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Prořezávání, školení a údržba
• Rostoucí tipy
• Kultivary pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Mám sklon automaticky nedůvěřovat každému, kdo říká „věřte mi“, ale ... věřte mi! Pokud hledáte strom ovoce, který nevyžaduje velkou pozornost a péči, je to ono.

Jakmile se dostanete, když je čas vybrat ovoce pro optimální chuť, sníte o nesrovnatelné chuti drobného ovoce po celý rok, až se sezóna sklizně znovu netočí kolem.

Co je to americký tomel?

Americký nebo obyčejný tomel je také známý jako Eastern Tontimmon, Possumwood, American Ebeny nebo Butterwood. Rostou také nativní v částech Kalifornie a Utahu.

Kromě toho je dnes najdete v Orchardech v Oregonu, Washingtonu, Arizoně a Novém Mexiku. Rostou nejlépe Zóny tvrdosti USDA 5-9, s několika kultivary, které jsou odolné až do chladných zimních teplot zóny 4.

Jméno pro rod Diospyros může být volně přeloženo z řečtiny na znamení „ovoce bohů.„Myslím, že jedlý druh v tomto rodu je výstižně pojmenován, protože jejich chuť je nebeská.

Součástí rodiny Ebony (Ebenaceae) jsou úzce spojeny s asijským tomelem (D. Kaki), stejně jako několik dalších jedlých druhů včetně Black Sapote (D. digyna), sametové jablko (D. Zbarvení) a datum švestky (D. lotus).

Texas Toma (D. Texana), který pochází z Texasu a Mexika, je dalším úzce spřízněným členem rodu, který produkuje malé fialové ovoce.

Americké stromy tomel dosahují v průměru někde mezi 30 a 60 stop, ale za optimálních podmínek mohou dosáhnout výšek 90 stop nebo více.

Stromy obecně začínají produkovat plné množství ovoce, když jsou ve věku asi sedmi let, a jejich nejproduktivnější věk je často mezi 25 a 50 lety. Mohou žít až 150 let.

Zatímco většina kultivarů dostupných pěstitelům domácnosti je samoopalce, většina divokých stromů je dvojnásobná, což znamená, že vyrábějí květiny, které jsou buď všechny muže, nebo všechny ženy. Oba jsou vyžadovány pro opylení a ovoce se vyrábí pouze ženami.

Listy jsou středně zelené, oválné a velké, asi šest palců dlouhé a tři palce široké. Na podzim mohou listy na žluté nebo načervenalé fialové, než klesnou na zem.

Velké off-bílé květiny mohou kvete od začátku března do června, se specifickým načasováním fáze květu v závislosti na regionu.

Protože obvykle květu později v sezóně než mnoho jiných typů ovocných stromů, obecně se nebudete muset starat o pozdní mrazy ovlivňující výnosy v době sklizně.

Stromy kvetou na konci dubna v mém regionu, zóna 8b v Oregonu, což je dobře po posledním průměrném datu Frost.

Ovoce dozrávají od začátku září do prosince, v závislosti na kultivaru.

Zralé plody mají průměr asi jeden až dva palce, i když několik kultivarů se zvětšuje. Nezralé ovoce má vysoký obsah taninů, které mnozí nešťastné dítě objevilo, když vytáhli ovoce ze stromu na tajnou svačinu.

Jedním z hlavních rozdílů mezi ovocem asijských stromů a amerických stromů je to, že ovoce D. Virginiana Měl by být obecně měkký a přezrálý, než se to pokusíte jíst.

Téměř každý kultivar amerického točinu, stejně jako nativního divokého ovoce, je ústa v ústech astringentní, když je ovoce podrženo.

Některé kultivary však sladí mladší než jiné a několik kultivarů je dokonce připraveno k jídlu, než se zmenší.

V posledních letech vytvořilo několik chovatelů neastringentní kultivary a to je vzrušující zpráva pro milovníky amerických tomelů! Pokud se o nich chcete dozvědět více, podívejte se na sekci o doporučených kultivarech níže.

Buničina ovoce je želatinová a tmavší než kůže a ovoce může nebo nemusí mít semena, v závislosti na tom, zda byla opylována nebo na konkrétní kultivar.

Buničina často obsahuje nedokonalosti, hnědé zbarvení nebo malé černé skvrny, ale to se nic neděje. Je to normální, ale někteří to považují za neatraktivní, zejména ve zpracované buničině. Můžete však najít několik kultivarů, kterým tyto malé skvrny postrádají.

Stejně jako u mnoha ovocných stromů, rostliny mohou produkovat těžkou úrodu za jeden rok, následovaná lehčí plodinou příští rok. Toto je známé jako alternativní nebo dvouleté ložisko.

To se stane, když strom věnuje veškerou svou energii produkci ovoce jeden rok a nemá tolik energie k výrobě stejného množství květin a ovoce příští rok.

Kultivace a historie

Až do nedávné doby, jako tlapy a další původní ovoce, americké tomel se shromáždily spíše ve volné přírodě, než aby byly pěstovány v zahradách.

Domorodí Američané ocenili ovoce a lidé z kmenů Cree a Delaware zvaní ovoce Pasiminan (nebo Pessemmin, Pusmin, Pichamin nebo Putchamin, v závislosti na dialektu nebo pravopisu), což znamená sušené ovoce v Algonquian.

Někteří domorodí lidé z kmenů Osage a Quapaw udělali bochníky šťouchané, vařené a sušené slunce nebo grilované buničiny, zatímco jiné kmeny je vysušily, aby zachovaly ovoce.

Později se evropští osadníci naučili ocenit také původní ovoce. Španělští a francouzští průzkumníci popsali ovoce jako něco jako švestka nebo medlar.

Když se kapitán John Smith z Jamestown kousl do točinu, zjistil, že zážitek ... méně než působivý, podle C.H. Briand, který psal pro Hunt Institute of Botanical Documentation.

"... pokud to nebude zralé, přitáhne ruční ústa awrie, s velkým trápením," napsal. Když však byl zralý, řekl, že ovoce bylo „… tak chutné jako meruňka.“

Rostliny, včetně kůry a listů, byly používány léčivé k léčbě průjmu, úplaty, horečky, syfilis a drozd, mimo jiné onemocnění.

Ovoce se také používá k vytváření alkoholických nápojů, včetně piva, brandy a vína. Během americké občanské války byla semena použita jako náhrada kávy a ocet byl vyroben z buničiny.

Protože má takovou nedávnou historii kultivace, máme docela dobrou představu o tom, jak a kdy se divoké rostliny začaly formovat lidskými zahradníky.

Brzy chovatelé na konci 18. století Zahrnutých zahradnických profesor James Troop of Purdue University a člen státní zahradnické zahradnické společnosti Iowa a f. Ó. Harrington, z York Center, Iowa.

Více nedávno chovatel rostlin James Claypool pracoval s více než 2 000 různými kultivary tomelů na výběr stromů se zlepšeným odolností proti škůdci a chorobám, které produkovaly větší, lépe ochutnávky ovoce a ovoce, které dříve dozrávalo.

Joseph c. McDaniel, profesor zahradnictví na University of Illinois, také měl velký dopad na domestikaci a chov těchto stromů a je zodpovědný za výběr „John Rick“ a „Florencie“.'

Byl bych vzpřímený zanedbával zmínku Jerry Lehman. Lehman, pěstitel s experimentálním sadem v Indianě, který zemřel v roce 2019, chtěl pomáhat zemědělcům v Indianě vytvořením společného tomatu, který by tam mohl pěstovat komerční zemědělci, a on věnoval dobrý kus svého života, aby se to stalo.

Snažil se nejen zlepšit chuť a velikost ovoce tomel, aby se přitahovali k kupujícím, ale také choval několik nestringentních kultivarů, které dnes existují.

Tomely se dokonce vystupovaly jako příslušenství Zahradnictví folklór bývalo předpovídat počasí.

Například praskání otevření semen a nalezení kotyledonů ve tvaru lžíce se říká, že naznačuje zasněženou zimu dopředu, zatímco kotykony ve tvaru vidličky naznačují mírnou sezónu a přicházejí semenné innardy ve tvaru nože, které předpovídají hořkou chlad.

Pokud jde o americké odrůdy, existují dva typy: tetraploidy s 60 chromozomy a hexaploidy s 90 chromozomy. Podobné jako avokádo jako další ovoce, které má několik závodů v pěstování, s 90-chromozomovými typy a 60-chromozomovými typy.

Téměř všechny kultivary, které si můžete koupit nebo najít v programech chovných programů, jsou 90-chromozomové typy.

Nepotřebují opylení z jiné odrůdy k ovoci a produkují větší tomel, které obvykle dozrávají dříve a jsou o něco sladší než opěrané typy 60 chromozomů. Odrůdy tetraploidu (60-chromozom) vyžadují opylení pro produkci ovoce.

Když strom 60-chromozomu opyluje strom 90 chromozomů, výsledné plody jsou obvykle bez semen, nebo téměř tak.

Propagace

Stejně jako v případě většiny typů ovocných stromů máte řadu možností pro šíření tomel, od startu semen po kopání a přesazování přísavek.

Kterákoli metoda, kterou si vyberete, je to obecně chytrý nápad Vyzkoušejte svou půdu Před výsadbou, aby se zajistilo, že nemá žádné vážné nedostatky dusíku, draslíku nebo fosforu (NPK).

Pracujte v nějakém dobře vyhodnoceném kompostu, pokud je vaše půda obzvláště zhutněná nebo chudí na živiny. Můžete také přidat nějaký písek k uvolnění hlíny Země.

Nezapomeňte, že musíte zasadit muže a ženské strom různých odrůd pro opylení, pokud nevyberete samoopylení kultivaru. American Tomesmons nebude křížově opylovat s asijskými.

Pokud máte typ, který vyžaduje jiný strom pro opylení, pomáhá zasadit Květiny, které přitahují opylovače jako včely a motýli kolem vašeho stromu.

Nebudete vědět, zda máte muže nebo ženu, dokud nevytvoří květiny.

Ze semene

Stejně jako u většiny listnatých ovocných stromů, obyčejné tomely nebudou růst pro typ ze semene. Semena mají také nízkou míru klíčivosti a nebude možné po nějakou dobu sdělit mužům ze žen. Pokud však máte dost času na ruce a hledáte cenově dostupný projekt, který vyzkouší doma, může to být cesta.

Mějte na paměti, že když začnete před semenem, vaše rostliny nemusí produkovat dobrou velikost po dobu až desetiletí - a v některých případech vůbec ne ne.

Číty, které jsou zasety přímo kdekoli, se však hodíte pěstovat.

Můžete také Spusťte semena uvnitř v kontejnerech, pokud dáváte přednost. Naplánujte na jaře dostat se do jejich kontejnerů asi deset týdnů před posledním mrazem ve vaší oblasti.

I když nejsou běžné, můžete zakoupit semena od specializovaných maloobchodníků.

Před vysazením musíte studené stratifikovat semena. To znamená zabalit je do vlhkého papírového ručníku a vložit jej do tašky na zip. Umístěte semena do chladničky na tři měsíce, často kontrolujte, abyste se ujistili, že ručník je vlhký.

Po uplynutí tří měsíců zasadí semena o palec hluboko do semenného média do čtyřpalcové nádoby nebo je vložte do půdy, kde je chcete pěstovat.

Nezapomeňte dát semeno do půdy s „okem“ směrem nahoru. To je zaoblený konec, který má mírný otevření.

Měli byste zvážit použití biologicky rozložitelné Rašelinové hrnce které lze vysadit přímo do země, aby se snížilo množství traumatu na kořeny, které jsou způsobeny během transplantace.

Udržujte půdu vlhkou, ale ne mokré, jak rostou. Pomyslete na dobře zakroucenou houbu a máte dobrou představu o úrovni vlhkosti, na kterou se zaměřujete.

Jak již bylo zmíněno, semena mají nízkou míru klíčení a mohou trvat až dva měsíce, než se vyklíčí. Zvažte výsadbu mnohem více, než potřebujete, abyste zajistili, že máte několik zdravých sazenic a alespoň jednu ženu a jednu mužskou rostlinu.

Umístěte květináče sazenice do oblasti, kde dostávají jasné, nepřímé světlo po dobu osmi hodin denně.

Jakmile vyrostli několik listů a jsou vysoké nejméně šest palců, můžete je zasadit na zahradě na jaře, po všech riziko mrázu prošlo. Sazenice pěstovaných rostlinných kontejnerům, jak byste po období ztuhnutí měli transplantace (pokryty níže).

Kalení je proces postupného zavádění rostliny do venkovních podmínek. Obvykle to znamená vzít sazenici venku na hodinu a dát jej do nepřímého slunečního světla.

Následující den přidejte hodinu a další hodinu další den, dokud rostlina nemůže zůstat venku v nepřímém slunci po dobu osmi hodin. Pak je připraven jít do země.

Semena americké tomel

Můžete si koupit Balíčky 30, 50 nebo 100 semen přes Amazon.

Z řízků

Rád užívám výřezy z ovocných stromů, protože je to tak snadný způsob, jak duplikovat rostlinu, kterou milujete.

Na jaře poté, co se rostlina vynořila z dormance a vyřadila, vyberte větev, která je asi tak silná jako tužka a vezměte řezání, které je asi 10 palců dlouhé. Odstraňte listy ze spodní poloviny řezání.

Pokud nemáte přístup k samoopylujícímu kultivaru.

Nakrájejte řezaný konec v úhlu asi 45 až 60 stupňů a ponořte jej do práškového kořenového hormonu nebo klonování gelu.

Olivie's Cloning Gel

Raději používám Olivieho klonovací gel a můžete Vyzvedněte si nějaké v Arbico Organics.

Připravte půdu venku tím, že pracujete v nějaké dobře vyhodnocené kompostu, nebo vyplňte šestipalcový hrnec s zalévací půdou. Do půdy nalepte tužku nebo hůlka, abyste vytvořili díru, a vložte řez asi na půli cesty. Jemně stiskněte půdu kolem řezání, abyste ji zpevnili na místě.

Voda dobře, a udržujte půdu vlhkou, ale ne zvlhčování, protože řezání začíná zakořenit, k čemuž dojde asi za čtyři týdny. V tu chvíli byste měli vidět některé nové listy.

Dejte větvičku jemné remorkér, abyste zjistili, zda odolává. Pokud ano, znamená to, že se vytvořily kořeny. V tomto bodě zacházejte zakořeněné řízky jako jiné transplantace a vložte rostliny do země asi měsíc předtím, než první mráz dorazí do vaší oblasti, pokud jste je vyrostli v kontejnerech.

Od přísavců

Asijské stromy tomel neposílají přísavky, ale americké. Přísavky jsou malé východy, které vycházejí z půdy několik stop od rostliny. Jsou připojeny k kořenům pod zemí a můžete je použít k šíření nových stromů.

Mají stejný genetický make-up jako mateřský strom, což znamená.

Nejlepší doba roku na jejich sklizeň je na jaře, kdy rostliny vysílají nový růst, ale než se příliš zahřeje.

Vyhledejte přísavku s nejméně třemi listy a jemně ho kopejte. Nechcete se příliš přiblížit k kořenům, abyste se jim vyhnuli poškození, takže při kopání ponechte kolem přísavky čtyřpalcový rozpětí kolem přísavky. Jemně odstraňte půdu, dokud se nesetkajete s hlavním kořenem, a poté odřízněte přísavku z hlavního kořene s ořezávary.

Ořízněte horizontální kořen a nechte svislé, vláknité kořeny na místě.

Pokud má přísavka více než tři listy, ořízněte přebytečné listy, abyste povzbudili nové kořeny, aby rostly spíše než listy.

Zasaďte přísavku do připravené půdy venku nebo do nádoby s zalévací půdou. Udržujte půdu vlhkou po dobu několika měsíců.

Pokud jste zasadili v kontejneru, transplantace na podzim podle pokynů pro transplantaci.

Z holých kořenů

Brzy na jaře by měly jít do země holé kořenové rostliny. Nechcete je zasadit příliš pozdě, poté, co se holý kořen vynoří z dormance a začne se rozvíjet nový růst, protože budou stresovány a nemusí přežít transplantaci.

Než je vložíte do země, odklopte jakékoli mrtvé kořeny nebo větve.

Může být těžké zjistit, zda jsou kořeny živé nebo mrtvé, protože jsou často černé nebo tmavě hnědé, takže jim dejte trochu ohyb. Pokud se cítí měkké a odrazí se, jsou naživu. Pokud se chytí, odřízněte kořen.

Měli byste také prořezávat délku stonků asi o polovinu, abyste podpořili růst bushier a zajistili, že kořeny nejsou příliš zatěžovány příliš velkým růstem, zatímco se nejprve stanou.

Rostlina tak, jak byste měli transplantaci.

Ze sazenic a transplantace

Věřím, že americké transplantace tomel je snazší najít a díky chovatelům, kteří pracují na vytvoření vylepšených kultivarů, existuje více odrůd než kdy jindy. Pokud si chcete rychle dostat ruce na nějaké domácí ovoce, nákup stromek je způsob, jak jít.

Nejlepší čas na pěstování školců pěstovaných sazenic a sazenic je buď na jaře, poté, co riziko mrázu prošlo, nebo na podzim, několik týdnů před plánovaným prvním mrazem ve vaší oblasti.

Pokud máte kultivar, který není samoopalce, nákupní transplantace je snadný způsob, jak zajistit, abyste dostávali muž i ženský strom. Nezapomeňte je od sebe vzdát více než 50 stop, aby usnadnili opylení, a nejméně 20 stop od sebe a od jakýchkoli blízkých struktur, aby umožnily růst adekvátního proudění vzduchu a prostoru pro růst.

Pamatujte, že protože tyto stromy mají dlouhé, hluboké taprooty, nebudete je moci převést později, pokud budou příliš velké nebo začnou zasahovat do plotu, budovy nebo jiných rostlin.

Jakmile jste získali rostlinu, připravte půdu a nakopte díru o něco širší a alespoň dvakrát tak hluboko jako nádoba, v níž roste. Jemně odstraňte transplantaci z jejího kontejneru. Zjistil jsem, že je nejjednodušší pečlivě stisknout boky plastové nádoby nebo je jemně převrátit podél země, aby se uvolnil půdní kouli.

Vyplňte díru půdou tak, aby rostlina seděla na stejné úrovni, jako byla při růstu v nádobě. Důvod, proč kopáme hlouběji, než potřebujeme, je tak, aby tyto hluboké kořeny byly povzbuzovány k tomu, aby rostly dolů do půdy, a tak je Země uvolněná a snadno se expanduje dolů.

Umístěte rostlinu do díry a jemně vyplňte kolem kořenové koule další půdou. Studna.

Tomely se rozvíjejí hluboké taprooty, což je ztěžuje transplantaci, když zrají. Nezapomeňte si po zakoupení co nejrychleji dostat své transplantace do země, a vyberte místo, kde mohou trvale růst, po celou dobu svého života.

Říkám to jako někdo, kdo se provinil koupi závodu nebo dvou a poté je nechával v jejich kontejnerech měsíce, než se dostanu k výsadbě. Jak jsem zjistil, můžete se s takovým špatným chováním dostat pryč s hostem.

Je dobrý nápad používat soupravu v oblasti výsadby, aby se zabránilo nakládání vašeho stromek nebo bufetu vysokým větrem.

DeWitt Tree Support Stake Kit

Nature Hills Nursery nese soupravu pro podpůrné podíly DeWitt Tree, která zahrnuje vše, co potřebujete.

Jak pěstovat americké persemmony

Pokud nežijete v oblasti, která se v zimách stane chladným.

D. Virginiana Může přežít teploty až na -25 ° F, ale pokud žijete někde, kde pravidelně zažívá teploty nižší než toto, můžete zapomenout na pěstování tohoto stromu. Promiňte!

Tento druh dokáže zvládnout špatnou půdu, která má nízký obsah živin, skalnatých nebo písečných, špatně vyčerpávajících míst a téměř všechno mezi tím mezi.

Samozřejmě se chcete pokusit dát svým stromům ideální podmínky, které dávají přednost růst a prosperují, pokud chcete dobré sklizně s vysokými výnosy a vyhnout se nemocem.

To znamená výsadbu do dobře odvodněné, hlinité půdy. Zaměřte se na pH mezi 6.0 a 6.5.

Rostliny potřebují plné slunce produkovat a dosáhnout svého plného potenciálu, ale mohou růst také na částečném slunci nebo částečném stínu. Pravděpodobně získáte méně ovoce, pokud rostou ve stínu, než byste na plné slunce.

Udržujte rostliny dobře zalévané, když jsou mladí, ale jak zrají, zvládnou nějaké sucho. Plánovat poskytování kolem palec vody týdně Během vegetačního období za předpokladu, že nemáte žádný déšť.

Horní dva palce půdy by měly být dovoleny vyschnout mezi zahořením.

Na jaře aplikujte vyvážené hnojivo každý rok, počínaje závorem do věku, kdy začala produkovat ovoce.

Dr. Hnojivo ovocného stromu Země

Líbí se mi Dr. Hnojivo ovocného stromu Země, které Najdete na Amazonu. Aplikujte podle pokynů na balíček.

Umístěte palec vrstva organického mulče, jako jsou štěpné štěpky na dřevo, které napomáhají zadržování vlhkosti a poskytují živiny do půdy.

Naneste ji na kapací linii, ale vyhněte se umístění jakéhokoli pravého kmene stromu. Ideální je šestipalcová marže. Na jaře znovu aplikujte mulčování ročně.

Prořezávání, školení a údržba

I když to není nutné, prořezávání může zlepšit vaši sklizeň a učinit vaše stromy atraktivnější.

U mladých rostlin mladších pěti let prořezávejte slabé, tenké, nemocné nebo křížové větve na začátku jara, než se objeví nový růst.

Zachovejte větve se širokými úhly rozkroku, protože úhly úhly rozkroku vytvářejí slabé větve, které mohou prasknout nebo prasknout, když jsou naloženy ovocem.

Chcete nechat asi pět hlavních větví směrem ven a vytvořit hlavní strukturu vašeho stromu.

Jakmile se na jaře objevují nové výhonky, za prvních pět let je ořízněte asi třetinu cesty zpět, aby povzbudily větvení.

Po tomto okamžiku můžete přestat ořezávat své mladé stromy a soustředit se na údržbu.

Pokud jde o prořezávání údržby, nemusíte se příliš příliš rozrušit, pokud nechcete.

Příliš mnoho prořezávání vede k poklesu ovoce, takže si na to mějte na paměti a nechodí přes palubu. To znamená, že trochu prořezávání podporuje nový růst a protože z nového dřeva vycházejí květiny a ovoce, může to mít za následek vyšší výnosy.

Pokud je to žádoucí, prořezávejte strom v zimě, abyste vytvořili vizuálně příjemný tvar, poté, co listy padly a před zahájením nového růstu.

Rád udržuji své rostliny trochu zaoblené, takže odstraním všechny větve, které vyčnívají vyšší než ostatní. Pokud vám to nevadí, pokud mají vaše rostliny trochu přirozenější vzhled, nebojte se o prořezávání tvaru.

Odstraňte všechny nemocné nebo mrtvé větve po celý rok. Také ráda strom mírně ztenčím odstraněním všech větví, které si protřete nebo kříží, kdykoli si je všimnu.

Většina běžných kultivarů nerostou tak vysoký jako divoké stromy a doplňují kolem 30 stop. Pokud váš strom roste vyšší, možná budete chtít prořezávat zpět, aby se sklizeň usnadnila.

Ovoce, které rostou příliš vysoko, je obtížné sklízet, a pokud padnou na zem z toho vysokého.

Pamatujte, jak jsme mluvili o alternativním ložisku výše? Ne všechny tomely to zažívají, ale pokud to dělá, můžete pomoci vyrovnat věci odstraněním některé z ovoce, když je mladé a stále formování.

Květiny, které produkují příští rok, se již začínají vytvářet, zatímco strom je plodící. Pokud to produkuje těžkou plodinu, může to odstranit většinu energie potřebné pro výrobu květin a vést k menší sklizni následující sezóny.

Pomocí páru odřízků rovnoměrně odřízněte jednu třetinu vyvíjejícího se ovoce na každé větvi.

Američtí tomel posílají spoustu přísavek a budete je muset vytáhnout nebo odříznout, kdykoli se vynoří ze země.

Je to nekonečná práce, ale pokud necháte přísavky růst na stromy plné velikosti, budou soutěžit s vaší stávající rostlinou o živiny a prostoru.

Pokud se chcete šířit několik, postupujte podle výše uvedených pokynů. Jinak lze je hodit na hromadu kompostu.

Na podzim nezapomeňte vyčistit jakékoli ovoce nebo padlé listy.

To je dobrý nápad obecně pro všechny ovocné stromy, protože vám pomůže vyhnout se některým škůdcům a nemocem, které se drží po zimě v padlých listech a ovoci. Padlé ovoce může také přilákat některé nežádoucí divoké zvěře do vaší zahrady.

Rostoucí tipy

• Poskytněte dobře odvodňovanou, hlinitou půdu pro zdravé rostliny a nejlepší výnosy.
• Zavedené rostliny zvládnou sucho, ale v ideálním případě by měly být podávány pravidelnou vodu, asi palec týdně.
• Prořezávání může vašim rostlinám pomoci produkovat větší sklizeň, ale není to nutné pro výrobu.

Kultivary pro výběr

Mám pro vás nějaké špatné zprávy. Většina velkých školek nenosí běžné tomely, nebo pokud ano, prodávají je pod obecným jménem bez informací o kultivaru. Ale tam jsou několik úžasných kultivarů, které stojí za to hledat.

Americký tomel

Zdrojové rostliny se ověřte se speciálními školkami nebo místními nadšenci. Nature Hills Nursery nese holý kořen i sazenice.

Jelen magnet

Pokud chcete přilákat jeleny, nemohli jste požádat o lepší kultivar než 'jelen magnet.'

Ovoce se tvoří koncem roku, od října do prosince, a zůstává na stromě dobře do zimy a poskytuje jídlo pro jeleny a další hladové divočiny.

To neznamená, že si to také nemůžete užít. Je to chutné, s ovocemi o dvou palcích, které mají štiplavé, chutné, sladké maso. Tento ášarský typ musí být přezrálý, aby byl chutný.

To jsou dokonce odolné dolů do zóny 4 a jsou samoopylení, takže nemusíte pěstovat mužský strom poblíž, abyste vytvořili sklizeň.

Dollywood

'Dollywood' produkuje lahodné ovoce, ale to, co vyniká na tomto stromu, je jeho růstový zvyk. Neroste výjimečně vysoký, ale šíří se s půvabně plačícími větvemi. Dělá nádhernou ozdobnou možnost.

Ovoce dozrává v polovině září do konce-října, i když sklizeň může pokračovat až v listopadu. Tento typ byl jednou z nejdokonalejších odrůd Jerryho Lehmana, protože ovoce nemusí být příliš zralé, aby si je užily.

Také to nabídl jako plodný producent.

Je to samoopylování, takže to ne potřeba kamarád, ale budete mít větší sklizeň, pokud bude poblíž zasazený muž.

Časné zlaté

Tento kultivar sahá až do 18. století a je mateřskou rostlinou mnoha novějších kultivarů, které chovatelé vytvořili v posledních desetiletích.

Má zlatý oranžové ovoce, které dorůstaje asi jeden a půl palce v průměru, se sladkou, mírnou chutí. Rostlina zůstává relativně malá a doplňuje kolem 10 stop, takže je ideální pro růst kontejneru.

Toto je další typ, který může přežít zimu až na sever jako zóna 4. Připraveno na sklizeň od září, je důležité nechat ovoce zjemnit před jídlem.

I když to bude produkovat nějaké ovoce bez poblíž mužského stromu, dostanete mnohem lepší sklizeň, pokud zasadíte mužský opylovač.

Časný klenot

Toto je jeden z prvních ovocných typů amerických tomelů a má velmi docela jasně světlé červené ovoce, takže jeho jméno by nemohlo být lepší fit.

Začíná to dříve než většina odrůd a produkuje konzistentní, těžkou plodinu. Ovoce jsou bez semen a připravené k vytržení v září. Když jsou zralé, jsou sladké a chutné.

Toto je další sebeopalcovací kultivar.

Killen

Pamatujte, jak jsem zmínil ty černé skvrny v buničině dříve? Tato odrůda nic z toho nemá a maso je známo, že je bez nedokonalostí. Středně velké ovoce je výjimečně sladké a průměr asi palec.

„Killen“ dosáhne asi 25 stop vysoko, když je zralý, a ovoce jsou připraveny vybrat kolem poloviny října. Před jídlem je nechte zjemnit. Není třeba druhý strom s tímto kultivarem získat sklizeň. Je to samoopylování.

Lehmanův potěšení

Jedná se o novější sebeopalcovací kultivar, který choval Jerry Lehman. Má neuvěřitelně velké ovoce, které roste až tři palce v průměru s hladkým, sladkým tělem.

Strom zůstává kompaktní, ale produkuje hodně ovoce s vynikající příchutí. Je pozdě dozrávat, ovoce od října. Ovoce by mělo být měkké, ale nemusí být příliš zralé, než budete moci kopat.

Morris Burton

Víte, že jednorožec amerických tomelů, kterých jsem se dotkl, vzácná odrůda, která není astringentní? To je dědeček všech z nich.

Ačkoli ostatní existující typy, které nejsou astringentní, nebyly pojmenovány nebo široce dostupné, všechny jsou chovány od 'Morris Burton.'

Není to plodný producent a může být pomalu vyráběn, ale chovatelé pracují na jeho používání k vytváření nových odrůd, které jsou v těchto oblastech vylepšeny.

Ovoce můžete jíst, když je pevné, nebo ho plně dozrávat. Je to sladší, když se to měkčí. Tenhle je také samovolné.

Řízení škůdců a nemocí

Americké tomely jsou extrémně odolné vůči škůdcům a chorobám. Nebudete muset stříkat stromy, abyste je chránili před problémy, protože jsou tak snadno schopni odolat problémům.

To znamená, že existuje několik věcí, na které je třeba dávat pozor. Pokud však udržujete zdravé stromy tím, že je vhodně zaléváte, v případě potřeby prořezáváte a zasadíte je na místě, kde dostávají velké množství slunce, měli by být schopni odolat většině problémů.

Nezapomeňte také vyčistit jakékoli zbytky rostlin na podzim.

Býložravci

I když byste si mohli při pěstování tomelů dostat pauzu od většiny škůdců a nemocí, budete muset jít do bitvy se zvířaty, která hledají svačinu.

Ptactvo

Všechny druhy ptáků budou večeřet na tomel. Moje rada pro vás je buď sítí vašeho stromu, když je ovoce asi měsíc daleko od času sklizně, nebo jen přijmout váš osud.

Stále získáte spoustu ovoce a místní populace ptáků vám poděkuje za odměnu.

Jako bonus vám ptáci mohou dokonce pomoci eliminovat škůdce, a to nejen ze stromů tomelu, ale také ze zbytku vaší zahrady. Přijdou na ovoce a postarají se také o chyby.

Jinými slovy, dáváte ptákům nějaké jídlo a oni vám pomohou udržet vaši zahradu zdravější. Win-win, správně?

Jelen

Jelena milují točiny natolik, že když je lovci chtějí přilákat, často budou používat produkt vyrobený z chutného ovoce. Jeleni se okusují na padlé ovoce ve vaší zahradě a ve volné přírodě a chytí nízko visící, zralé ze stromů.

Budou také jíst větvičky a listy, což je obzvláště škodlivé pro mladé stromy nebo sazenice.

Oplocení je nejlepší způsob, jak zabránit jeleni o sadu, podle mého názoru. Máme také úplného průvodce Udržování hladových konopřání z vaší zahrady.

Krysy

Krysy a další typy hlodavců (stejně jako veverky, ale dotknu se jich v o něco detailu níže) mají obzvláště rádi padlé ovoce. Můžete si být jisti, když ovoce začnou hromadit na zemi, krysy a myši jsou na cestě.

Repellenty dobře pracují na odrazování potkanů ​​od návštěvy vašeho stromu.

Bonide ™ Magic Magic

Arbico Organics nese kouzlo potkanů ​​Bonide ™. Můžete posypat granule kolem základny stromu, aby se z něj stala méně přitažlivá možnost pro hlodavce.

To znamená, že vaším nejlepším sázkou je hned shrabat nebo odstranit jakékoli padlé ovoce, aby neměly běžný zdroj potravy vtahující je do oblasti.

Veverky

Ve velkém schématu věcí nejsou veverky tak velké dohody, ale obtěžují mě, protože jdou na ovoce, než měli šanci dozrávat. Někdy je ukradnou, jindy si jen vezmou okusu ze parta a nechávají je viset na stromu.

Skupiny nebo límce veverky jim zabrání v lezení po kufrech, ale stále mohou přeskočit z nedalekých stromů nebo budov do vašich stromů. A pokud jste někdy viděli odhodlanou veverku, jste si dobře vědomi, že je téměř nezastaví.

Vzhledem k tomu, že velká plocha a hmotnostní poměr veverky znamená, že tato zvířata mohou spadnout z jakékoli výšky a zasáhnout zem úplně stejnou rychlostí, pravděpodobně přežíváte, máte na ruce skutečnou výzvu.

Kdybych měl hlad a věděl jsem, že jsem skákal z vrcholu domu na nedaleký strom a chyběl by to, pravděpodobně by mě nezabil, skočil bych jako maniak (což pravděpodobně znamená, že bych ve volné přírodě nepřežil dlouho ).

Odračitele si můžete zakoupit, ale nezjistil jsem, aby dělali moc dobře, když veverky hledají tomel. To, co funguje lépe. S dalším zdrojem potravy, který je snadno dostupný, neměli by jíst dostatek ovoce, aby skutečně ovlivnili vaši sklizeň.

Hmyz

Americké tomely jsou z velké části znechuceny hmyzími škůdci, ale nejsou úplně imunní.

Zde jsou nejběžnější škůdci, na které je třeba sledovat.

Vrták

Tomelmon Trunk Clearwing Borers (Sannina Uroceriformis) nudit do kufrů stromů, jak jste možná uhodli z jména.

Dospělí jsou černé můry s červeným pásem přes jejich těla. Vypadají trochu jako vosy.

Položí vejce na základně stromů a larvy, které se vylíhnou do rostlin, nakonec tunelují kmeny a zdějí v kokosech.

Nejzávažnější poškození se objevuje pod zemí, ale můžete si všimnout Frass (vypadá to jako piliny) nebo černá gumová látka vycházející z zamořených stromů. Když jsou kořeny poškozeny, stromy se mohou stát slabými a listy by mohly vařit.

Bugs mohou dokonce zapínat mladý strom a zabít ho.

Pokud máte podezření, že máte tohoto konkrétního škůdce, budete muset vykopat do kořenové oblasti a hledat vyhloubené kořeny a otvory vyrobené vrtáky na základně kufru.

Můžete vyříznout infikované kořeny a použít nůž k vykopat chyby zevnitř otvorů. Kromě toho není k dispozici žádná účinná možnost kontroly.

Nejlepší obrana je dobrý trestný čin a zdravé stromy jsou méně náchylné k podlehnutí zamoření.

Hickory rohatý ďábel

Vždycky si myslím, že tento škůdce zní spíše jako maskot na střední škole (GO HICKORY HORNED ďáblové!) než hmyz peklo, které se snaží defolizovat mladé tomel stromy, ale (Citheronia regalis) je rozhodně ten druhý.

Dospělí jsou známí jako královské nebo královské ořechové můry a jsou docela krásné.

Jsou to červenohnědé nebo oranžové se šedozelenými skvrnami a žlutým pásem. Mohou mít křídlo téměř šest palců.

Housenky jsou podle mého názoru také docela atraktivní, rostou na asi pět palců. Jsou modro-zelené s pomerančovými a černými špičkovými, vyčnívajícími růsty pokrytými černými štětinami, které vypadají jako koruna rohů.

Mohou mít na hlavách a segmenty dolní části těla černé značky, spolu s kratšími černými scoli podél jejich těl.

Pokud vidíte buď dospělé můry nebo housenky, nezabíjejte je. Jsou důležitým nativním hmyzem ve východní polovině USA jako opylovače a zdroje potravy pro jiná zvířata.

Jak jim tedy zabráníte v tom, aby se chopili na listech vašich stromů? Pokud je spatříte na zralých stromech, jen vlnujte a nechte je na pokoji. Velký strom neztratí dost listů na okusování housenky, které mají být ovlivněny.

Pokud jsou na mladém stromu mladší deset let, jemně je odstraňte a místo toho je položte na zralý tomel nebo na zralý bílý ořech, sumac nebo sweetgum strom, protože tyto rostliny také slouží jako hostitelé.

Tyto housenky mají také několik přírodních predátorů, včetně parazitických vos a mouchy.

Tomel psyllid

Tito drobní škůdci (Baeolitriozus diospyri nebo Trioza Diospyri) jsou černý nebo opálený hmyz o velikosti mšice (asi 0.15 palce). Mohou létat nebo skákat a vylučují medovinu, když sají rostlinné šťávy.

Na jaře jsou nejčastější, když se počasí začne zahřívat. Jakmile se zahřeje, populace se zmenšují.

I když mohou ublížit asijským stromům, mají tendenci nezpůsobovat mnoho poškození amerických odrůd. Nativní vosy a další přírodní predátoři mají tendenci udržovat čísla pod kontrolou.

Pokud způsobí nějaké poškození, můžete vidět stočené nebo zkreslené listy.

Hortikulturní olej Monterey

Hortikulturní olej Monterey, K dispozici na Arbico Organics, Řídí populace bez poškození prospěšného hmyzu.

Když se chyby začnou objevovat, stříkejte na stromy v pramenech.

Twig Girdler

Twig Girdlers (Oncideres cingulata) jsou malí brouci, kteří nejen útočí na tomel, ale Hickories, Elms, a pekanové stromy také. Ještě horší je, že šířili točinu.

Dospělá samice položí vejce na začátku podzimu, otvírající se stonky hlodáním kruhu kolem větví, jak to dělá. V tomto kruhovém řezu položí vejce a nakonec může větve spadnout na zem, aby její potomci mohli kopat dolů do půdy.

Dospělí jsou šedé a asi tři čtvrtiny palec dlouhé. Mají dva tmavé pruhy přes křídla a dlouhé antény.

Padající větve nejsou velký problém a můžete tento škůdce bezpečně ignorovat, pokud se nerozšiřuje nemoc. Bohužel tomu tak není, ale naštěstí pro vás je kontrola snadná.

Okamžitě vyzvedněte všechny padlé větve a spálete je, abyste zabili larvy. Pokud nemůžete spálit zbytky rostlin ve vaší oblasti, utěsněte je do tašky a hodte je do koše.

To však nezabrání šíření nemoci, protože tyto chyby nesou točinu a již na vašem stromu okusy. To znamená, že je příliš pozdě na to, aby jim zabránilo v potenciálním přenosu nemoci do vaší rostliny.

Přečtěte si více o této nemoci níže a zjistěte, jak se vypořádat, pokud váš strom sestoupí s Wilt.

Webworm

Webworms (Seiarctica Echo) může vážně poškodit mladé stromy, i když starší stromy jsou odolnější vůči poškození.

Je snadné zjistit, zda máte tohoto škůdce na dvoře, protože si všimnete velkých bílých hnízd podobných stanu v tomelu, sweetgum, pekanu a dalších typech stromů.

Škůdci visí v půdě pod vrhkem v zimě, zatímco se zkříží, a na jaře se objevují jako bílé můry. Položí vejce na listech, která se vylíhnou do housenek, které točí hedvábné pavučiny.

Housenky vytvářejí stany pro ochranu a živí se listy uvnitř těchto webů. Který může hláskovat katastrofu pro mladý strom.

Toto je část, která mi dává zimnici psát, ale je to nejlepší způsob, jak ovládat tyto škůdce:

Když uvidíte weby, jděte ven s koštětem nebo hraběním a zametáte červy ven a pryč od stromu.

Varuji tě hned teď, nosím kapuci. A možná hazmatský oblek. Dobře, to může být trochu extrémní, ale poté, co jste našli několik z těchto fuzzy wigglerů ve vlasech nebo plazili se po krku, nebudete chtít pohrávat.

Jakmile jste vyřadili weby, hrajte po zemi obklopujícím strom a spálíte je nebo je zabalíte, zapečetíte tašku a hodte je do koše. Na podzim vyčistěte veškerý padlý vrh padlých listů, abyste jim popřeli místo k přezimu.

Choroba

Americké tomely jsou obtěžovány jen několika nemocemi, a stejně jako u škůdců je docela vzácné, že se s nimi setkáte.

Abyste se vyhnuli nemocem, nezasazujte svůj tomel broskví nebo mangové stromy, které trpí podobnými problémy.

Anthracnose

Také nazývaná listová skvrna, anthracnose je způsobena typy hubů v Colletotrichum rod. Strom dospělých na tuto nemoc nezemře, ale může to ovlivnit vaši sklizeň.

Uvidíte pádlování listů a listy, které jsou pokryty černými skvrnami. Skvrny mohou být zapuštěny na povrch listoví a můžete vidět léze na kůře i ovoci.

Fungicid mědi Bonide ™

Bonide ™ Copper Fungicide Prach, K dispozici na Arbico Organics, je dobrá možnost léčby vyléčit nemoc a můžete ji aplikovat asi týden před sklizně.

Kombinujte ji s vodou v ručním postřikovači a zakryjte strom, jakmile si všimnete příznaků této nemoci. Možná budete muset stříkat více než jednou, ale mějte opatrnost. Měď se může nahromadit v půdě a zabíjet prospěšné mikroby.

Tomel wilt

Pamatujte, jak jsem řekl, že točiny jsou docela odolné vůči nemoci? Tohle může být jeho Achillova pata. Cefalosporium diospyri může zabít strom během několika měsíců.

Prvním znakem je vadnutí listí, které začíná na vrcholu stromu. Pak uvidíte, že se od stromu začíná štěkat, s červenými puchýři. Pokud strom odříznete, uvidíte během prstenů černé pruhy.

Nakonec kůra praskne a spóry uniknou do vzduchu, aby zaútočily na jiné stromy.

Toto plísňové onemocnění může infikovat stromy, které byly poškozeny větvičkami, a chyby nesou houby. Řízení těchto hmyzů je vaše nejlepší sázka na udržení této nemoci.

Pokud vaše stromy způsobí poškození prořezáváním, škubáním plevelů nebo sečení, měly by být pokryty voskem, aby se zabránilo chytit houby. To platí zejména v případě, že existují nějaké další stromy, na které už houba napadla.

Pokud se strom stane extrémně infikovaným, budete ho muset snížit a spálit jej, abyste zabránili šíření houby. Můžete také odříznout celý strom a zlikvidovat ho, ale nepoužívejte žádné části v hromadě kompostu nebo riskujete šíření houby.

Sklizeň ovoce tomel

Stromy trvají asi čtyři až devět let, než jste zasadili, pokud jste vysadili mladé sazenice. Robované stromy a sazenice jsou rychlejší, protože jsou starší, když si je koupíte, a ty jsou obvykle připraveny ke sklizni za pouhých tři až pět let.

Zralý strom vám může poskytnout kdekoli mezi 35 až 75 liber ovoce za sezónu, v závislosti na pěstování a kultivaru.

Je tu běžná mylná představa, že musíte nechat americké tomel projít mrazem, než můžete sklízet ovoce. Ve skutečnosti prostě musíte počkat, až se ovoce zcela zraje, což vyžaduje čas.

Když jdete ven, abyste si vybrali ovoce, nepoužívejte tašku! Vím, že jsou pohodlné, ale ovoce se dostanou všemi kašovitými a rozbitými, a skončíte s taškou plnou tomelového nepořádku. Místo toho použijte kbelík nebo košík s pevnými stranami a nezabalujte je příliš hluboko.

Odtrhněte ovoce ze stromu pomocí páru ořezávků a při sklizni nechte čepici na místě.

Zelený, listový uzávěr na konci stonku je technicky známý jako Calyx. Ponechání jeho na místě pomáhá ovoci zůstat čerstvé déle.

Můžete také rozložit plachty nebo třípalcovou vrstvu slámy a nechat zralé ovoce padat na vlastní pěst. Jen se ujistěte, že jedete ven a chyťte je před hlodavci, jeleny nebo divokými krůty.

Pokud jste vytrhli své poklady, než se plně dozrávají, vložte je do misky s ovocem, který odkládá velké množství ethylenového plynu, jako jsou jablka nebo banány. Tím se urychlí proces zrání.

Můžete se dozvědět více o Jak sklízet tomel v této příručce.

Zachování

Zralé ovoce lze uchovávat v lednici asi týden, nebo můžete ovoce zmrazit až devět měsíců.

Zmrazení může také pomoci odstranit svíravost, pokud jste museli vytrhnout ovoce ze stromu, než byli plně zralí.

Po sklizni je umyjte ovoce a nakrájejte je do čtvrtí. Zabalte je do fólie nebo je vložte do plastových pytlů a utěsněte je. Poté, co mají zmrazené pevné látky po dobu nejméně 24 hodin, vyjměte je z mrazničky a nechte je úplně rozmrazit.

Ve skutečnosti se to zdá být Proces tání To odstraní taniny, takže tento krok nevynechávejte a nevyhrajte z zamrzlého tomelu!

Můžete také zmrazit celé, zralé ovoce k jídlu. Umyjte je a osušte a vložte je do uzavíratelného plastového sáčku. Pokud byli zralé před zamrznutím, můžete je nakrájet na polovinu poté, co se mírně rozmrazí a sníst zmrazené maso jako sorbet. Je to vynikající.

Sušené tomel jsou potěšením. Jsou to jako rande v chuti, ale s jemnými tóny hřebíčku, karamelu a skořice.

Chcete -li vyschnout celé ovoce, musíte začít s těmi, které jsou mírně podržené. Pokud se pokusíte vysušit ty extrémně zralé, skončíte s hotovým produktem, který je na vnější straně žvýkacího s podivným, nepřitažlivým hnědým práškem uvnitř, kde bývalo maso.

Pokud máte ovoce se semeny, možná je budete chtít nakrájet na polovinu a nejprve je odstranit, takže nemusíte bojovat se semeny, když jíte hotový produkt.

Můžete jít staromódní cestou nebo rychlým způsobem Ovoce ovoce. Staromódní cesta zahrnuje mytí, sušení a umístění na sušení stojanů přes kamna na dřevo nebo je zavěsit v oblasti, která je suchá a teplá. Otočit nebo otočit ovoce denně a za pár týdnů by měly být dobré jít.

Rychlý způsob zahrnuje umístění vyčištěného ovoce do dehydratátoru potravy, nebo je můžete vyschnout v troubě na nejnižším prostředí, což je obvykle kolem 170 ° F.

Umístěte ovoce na plech a položte je do střední polohy trouby. Pečeme, dokud nejsou suché a kožené, obvykle po dobu asi 10 hodin, občas je kontrolujte.

Pokud máte zájem o přidání dehydratátoru potravin do vaší sbírky kuchyňských spotřebičů, které vám pomohou zachovat si domácí sklizeň, můžete si o nich přečíst vše Na našem sesterském webu, Foolal.

A konečně, zpracování buničiny za účelem výroby pro skladování vám umožní užít si ovoce po dlouhou dobu, zejména v domácích dezertů. Ovoce nakrájejte na polovinu, naskepte maso a vyberte všechna semena. Vložte ji do misky a smíchejte ji s ručním mixérem nebo jej nalijte do mixéru nebo kuchyňského robotu a pyšte jej.

Položte kus tvarohového masa nebo položte síto přes misku a nalijte do ní buničinu, aby se odstranily jakékoli nečistoty, jako jsou malá semena nebo kousky kůže. Pamatujte, že buničina může mít v ní černé skvrny, ale to nemá dopad na chuť nebo kvalitu.

Zmrazte buničinu ve sklenicích až rok nebo ji uložte do lednice po dobu tří měsíců. Buničina je mimo tento svět pro použití v dezertech nebo jako zálivka pro jogurt, o čem si budeme mluvit dál.

Recepty a nápady na vaření

Pomeranče jsou často v centru pozornosti, pokud jde o vysoký obsah vitamínu C, ale tomel (asijské i americké) ve skutečnosti obsahují více této živiny než citrusové plody.

Jedno ovoce obsahuje asi 66 miligramů vitamínu C, zatímco mandarínská pomeranč obsahuje těsně pod 27 miligramů.

Pamatujte si Jerryho Lehmana, který ve svém životě tak tvrdě pracoval na vytvoření komerčně životaschopných tomel? Sdílel svůj rodinný recept na pudim točina Over At Farm Chuť.

Ze zkušenosti vám mohu říci, že stojí za to bičovat. Je to bohaté, husté a mírně sladké s ovocným kořením čelního a středu tomel.

Můžete také proměnit buničinu na chutnou ovocnou kůži. Chcete -li to udělat, položte plastový obal na plech cookie a rozložte tenkou vrstvu buničiny na plast. Vložte to do trouby na nejnižší možné nastavení.

Nechte to péct v troubě na několik hodin, dokud nedosáhne konzistence, kterou se vám líbí. Moje sestra a já jsme bojovali o to, zda je to nejlepší lehce hubené, jako taffy nebo křupavé a suché, jako bramborové lupínky.

Nejlepší část procesu je testování, když se snažíte zjistit odpověď na to.

Zkuste použít buničinu v chlebech, koktejlech, sušech, koláčích a jako poleva pro zmrzlinu.

Rychlá referenční příručka

Typ rostliny:	Trvalý ovocný strom	Údržba:	Nízký
Původem:	Východní a jižní Spojené státy	Tolerance:	Hliněná půda, sucho, mráz
Otužilost (zóna USDA):	4-9	Typ půdy:	Lomy
Sezóna:	Jaro, podzim	PH půdy:	6.0-6.5
Vystavení:	Plné slunce k částečnému stínu	Drenáž půdy:	Dobře vyčerpávající
Čas na zralost:	Až 10 let od semene	Doprovodná výsadba:	Kvetoucí rostliny, které přitahují opylovače, jako jsou Balzám včel, koneflowers, Morligolds, Milkweed, Nepeta, Russian Sage, Snapdragons
Vzdálenost:	20 stop, v závislosti na kultivaru	Vyvarujte se výsadby s:	Mrkev, manga, broskve
Hloubka výsadby:	1 palec (semena), stejná jako kořenová koule (transplantace)	Objednat:	Ericalies
Výška:	90 stop nebo více pro divoké stromy, asi 25 stop pro pěstované stromy	Rodina:	Ebenaceae
Šíření:	25 stop nebo více	Rod:	Diospyros
Potřeby vody:	Mírný	Druh:	Virginiana
Běžné škůdci:	Ptáci, jeleni, krysy, veverky, vrtáky, Hickory rohaté ďáblové, pssyllidy tomel, větvičky, trámové obvody, webworms	Běžné nemoci:	Anthracnose, točina

Američtí točiny konečně dostávají jejich splatnost

Mnoho ovocných stromů vyžaduje pečlivé prořezávání a pravidelné stříkání, pokud chcete robustní sklizeň, ale americké tomely nejsou téměř tolik práce.

Nemusíte ani sklízet ovoce. Stačí si rozložte plachtu a nechte k vám odměnu.

Uvědomuji si, že ovoce, které vyžaduje, abyste jej pěstovali sami, pokud chcete, že chuť pravděpodobně nebude tak populární jako ovoce, které si můžete koupit prakticky kdekoli, ale myslím si, že je to prostě dělá o to zvláštnější.

Rosteš americkým tomelem? Dejte nám vědět v sekci komentářů níže a sdílejte své tipy s komunitou!