Pěstování tipů na švýcarské mangoldy pro péči o tuto okrasnou, listovou zelenou

Švýcarský mangold je jedním z těch listových zelených, které jsou tak nádherné, že se zabloudí na okrasné území. Miluji výsadbu „dekorativní“ zeleniny a bylin, jako je citronový tymián a hořčice, na prázdných místech zahrady, kde obvykle zasadím roční květiny. Se švýcarským mangoldem získáte výživnou listovou zelenou, plnou vitamíny A, C a K, stejně jako antioxidanty, která je také velmi okrasná v zahradě nebo kontejneru. V tomto článku se budu podělit o radu ohledně rostoucího švýcarského mangoldu-kde se rozhodnete zasadit!

Stejný druh jako řepa (další chutná listová zelená), švýcarský mangold (Beta vulgaris subsp. Vulgaris) listy mohou být konzumovány syrové i vařené. Ořízněte čerstvé mladé, jemné listy na saláty, použijte větší zralé listy jako zábaly nebo je nasekejte na hranolky. Baví mě sautéing švýcarský mangold v malém olivovém oleji a česneku, nebo to ochutnu sezamovým olejem, v závislosti na tom, na jaký recept se připravuji. Vyrábím hodně hranolků, takže rád mám širokou škálu zdravých zelenin připravených k odpálení v mých zahradách. Švýcarský mangold je spolehlivá možnost.

Existuje spousta úžasných odrůd švýcarského mangoldu. To, co způsobuje, že rostliny jsou tak okrasné, jsou stonky a žíly (nebo žebra). V některých rostlinách jsou bílé, jako jsou obrovské bílé stonky „Fordhook Giant“, jiné jsou tmavě červeno-růžové jako řepa. Pokud se rozhodnete pro ještě vizuální zájem, „jasná světla“ porostou oranžové, žluté a červené žíly a stonky, stejně jako jiné typy duhy, jako je „oslava“, zatímco „máta peprná“ vypadají jako bonbóny a „rebarbora“ mangold vypadá jako, rebarbora!

Připravte svou zahradu na pěstování švýcarského mangoldu

Před setí švýcarskými semeny mangoldu si vyberte oblast zahrady, která dostane plné slunce (trochu částečného stínu po celý den je v pořádku) s bohatou úrodnou půdou, která dobře vypouští. Změňte půdu s organickou hmotou na podzim nebo na jaře pro jarní výsadbu. Pokud jste v létě vysadili nástupnictví poté, co jste vytáhli jiné plodiny, máte pár pytlů kompostu připravené ke změně půdy. Na konci vegetačního období přidám několik centimetrů hnoje do svých vyvýšených postelí, stejně jako podzimních listů.

Pěstování švýcarského mangoldu ze semen

Začal jsem semena uvnitř asi čtyři týdny před mým posledním datem mrazu a přesadil jsem je venku. Než je zasadíte, ujistěte se, že ztuhnete své sazenice.

Můžete nasměrovat semena švýcarských mangoldů v zahradě nebo kontejneru asi tři týdny před posledním datem mrazu na jaře.

Někteří lidé namočí semena asi 24 hodin před výsadbou, aby pomohli urychlit proces klíčení.

Semena zaseje asi půl palce hluboko (1 cm) a asi čtyři až šest palců (10 až 15 cm) od sebe. Mějte na paměti, že švýcarské mangoldy mohou být docela velké, takže nechte prostor mezi řádky (asi 18 palců nebo 46 cm). Pokud jsou sazenice příliš blízko u sebe, můžete je ztenčit, když jsou vysoko asi dva palce (5 cm) se zahradními nůžkami. Hodit ty sazenice dítěte do salátu, spíše než je poslat na hromadu kompostu.

Pokud jste výsadba nástupnictví, může být švýcarský mangard vysazen na konci léta. Počítejte se asi o 40 dní až do prvního datu mrazu na podzim.

Péče o zdravé rostliny

Můžete si také zakoupit švýcarské sazenice mangold v Garden Center. Space transplantuje asi čtyři až šest palců (10 až 15 cm) od sebe.

Švýcarský mangold je jednou z těch plodin, které můžete zasadit v chladném počasí na jaře, což znamená, že se také daří na podzim. Může dokonce odolávat lehkému mrazu. Sklouzl jsem švýcarský mangold z mých vyvýšených postelí do října v mé zóně 6B Jižní Ontario Garden.

A v létě, kdy někteří zelení, jako je Bok Choy, špenát a salát, Bolt v teplu, bude švýcarský mangard tolerovat tyto horké teploty. Je to bienále, takže by neměla květ v první sezóně. Pokud se vám podaří přezimovat na švýcarský mangold, očekávejte, že ve druhém roce rozkvetne. Teplo jednoduše zpomalí růst rostliny.

Zatímco vaše půda by měla být dobře vyčerpávající, rostliny oceňují konzistentní vlhkost. Voda švýcarský mangard pravidelně na základně rostlin, aby povzbuzoval zdravé listy. Použijte organický mulč, jako je drcená sláma. Nemám tendenci oplodnit své rostliny, ale během léta můžete přidat ekologické tekuté hnojivo jednou nebo dvakrát (zaškrtněte pokyny pro množství).

Švýcarské listy mangoldu nejsou trápeny škůdci jako jiná zelenina mohou být. Řekl bych, že nejvíce škody způsobené mé rostliny byly bleší brouky. Problém mohou být také mšice. Přidán kryt řádků v době výsadby může pomoci zmírnit poškození, pokud to byl historicky problém.

Sklízení švýcarského mangoldu

Když švýcarský mangold začne produkovat více listů, můžete začít sklízet. Váš balíček semen bude sdílet informace, jako je velikost plně dospělých listů a datum do splatnosti.

Spíše než snížit celou rostlinu, použijte metodu sklizně opětovného řezu a opětovny sklizně, abyste zajistili, že budete nepřetržitě dodávány s čerstvými listy mangoldu. Nový růst vychází z centra nebo koruny rostliny, takže když sklízíte, chcete se ujistit, že berete vnější listy. K odstranění stonku poblíž základny rostliny (asi jeden palec nebo 2½ cm od půdní linie) použijte pár ostrých a čistých zahradních nůžky). Tímto způsobem se mohou tvořit vnitřní listy, protože rostlina nadále produkuje nový růst. Stejně jako mnoho bylin bude sklizně listů skutečně podpořit nový růst.

Spíše než ukládat švýcarský mangold, je nejlepší ho sklízet a používat hned. Jak to je tolerantní, listy se mohou po odstranění z rostliny rychle vadit. To znamená, že švýcarský mangold opravdu není dodáván dobře, takže to není zelená, kterou často uvidíte v obchodě s potravinami nebo dokonce na trzích zemědělců. Pokud si chcete tuto zdravou zelenou užít, je nejlepší ji pěstovat!

A jak jsem zmínil, moje rostliny mi trvaly dobře na podzim. Pokračujte v sklizni tak dlouho, jak můžete. V závislosti na tom, kde žijete, můžete být dokonce schopni přezimové rostliny. Pro mě je tvrdý mráz obvykle dokončí na sezónu.

Pěstování dalších listových zelených

• Jak zasadit sorrel
• Tipy pro sklizeň špenátu
• Důkladný průvodce rostoucím salátem
• Seed semena špenátu na Novém Zélandu
• Tipy pro pěstování zahrady salátu