Pěstování artyčoků v zeleninové zahradě semeno pro sklizeň průvodce

Rostoucí artičoky jsou snazší, než si myslíte! Tato středomořská zelenina se obvykle pěstuje v teplém podnebí, ale i krátká sezóna si zahradníci si mohou vychutnat nárazníkovou plodinu artyčoků z glóbu. Klíčem je pěstovat roční odrůdy a vystavit je krátkému období chladných teplot. Téměř 20 let jsem pěstoval artyčoky v zahradě zóny 5 a každé léto jsem sklízel desítky velkých pupenů. Pokračujte ve čtení, pokud se chcete naučit, jak pěstovat artyčoky ve vaší zahradě.

Co jsou artyčoky Globe

Artyčoky globe (Cynara Scolymus) jsou nezralé květináče rodinné rostliny bodláku a pěstovány pro lahodné maso na dně jejich listin a něžným artičokským srdcem. Rostliny jsou extrémně okrasné se špičatým, stříbrným listy a stonky květin, které rostou 3 až 5 stop vysokých. Rostlinné artyčoky v rostlinných zahradách nebo ohraničních hranicích; Toto je perfektní rostlina pro jedlé terénní úpravy. Většina odrůd poskytuje 6 až 8 artyčoků na rostlinu, ale některé mohou produkovat až 10.

Artyčoky Globe jsou vytrvalé trvalky v zónách 7 až 10, ale lze je pěstovat jako ročníky v chladnějších oblastech, které mají kratší vegetační období. Pokud jsou chráněny v zimě, mohou být také pěstovány jako trvalky v zónách 5 a 6. Další informace o mých technikách přezimování dozvíte níže. Artyčoky můžete také pěstovat v nádobách a produkovat něžné pupeny na slunných palubách a terasech. Pokud nezbavíte všechny pupeny na vašich artyčokových rostlinách, otevřou se do fialových květin podobných bodláku, které do zahrady přidávají odvážné barvy a přitahují včely a další opylovače.

Nejlepší místo pro pěstování artyčoků

Při pěstování artyčoků je nejlepší najít slunnou zahradní postel s úrodnou, dobře vyčerpávající půdou. Rostliny jsou přizpůsobitelné různým půdním podmínkám, ale jsou to těžké krmítka a produkují nejlépe v lehce vlhkých půdách bohatých na živiny. Před výsadbou jsem navrhl své zvednuté postele s 2 palci kompostu nebo stárnoucího hnoje. Skleník, polytunnel nebo jiný chráněný pěstitelský prostor je ideální pro pěstování artyčoků jako trvalky v zónách 6 a nižší. Pro přezimované artyčokové rostliny v mém polytunnelu přidávám kompost každoročně kolem každé rostliny a také s pomalým uvolňováním organické zeleninové hnojivo.

Pěstování artyčoků ze semen

Pěstování artyčoků ze semen není obtížné, ale trvá to o několik týdnů déle než plodiny, jako jsou rajčata nebo paprika. Semena začínám uvnitř v zásobnících a buněčných balíčcích 12 týdnů před mým posledním datem mrazu. Semena prasečka 1/4 palce hluboko v předem zamořeném zalévání. Očekávejte, že se výsevy objeví za 10 až 14 dní. Ideální teplota pro klíčení je mezi 70 až 80 F (21 až 27 ° C). Jakmile jsou sazenice vysoké 2 až 3 palce, transplantujte je do hrnce o průměru 4 palce. Jakmile teplota půdy dosáhne 60 F (15 ° C) nastavte sazenice do zahrady. Sklouzněte každé sazenice z hrnce a nahlédněte na kořeny. Pokud taproot krouží kolem spodní části hrnce, jemně jej narovnejte, když transplantujete. Pokud se přesadíte dříve, zakryjte sazenice krytu řady, pokud hrozí mráz.

Zahradníci v teplém podnebí, které mají mírné zimy, na podzim obecně transplantační sazenice artyčoků. Rostliny stanovily své pupeny do poloviny až koncem jara a jakmile skončí výroba, jsou omezeny zpět na zem. Globe Artičoke Rostliny na podzim a opětovné opětovné opětovné na jaře.

Pokud nemáte prostor nebo trpělivost pro pěstování artyčoků ze semen, můžete štěstí do některých sazenic v místních školkách. Nevýhodou nákupu sazenic je, že nebudete mít tolik odrůd, z nichž si můžete vybrat.

Jak zmetat rostliny artyčoků

Pro zahradníky, jako jsem já, kteří žijí v chladném podnebí, je nutné udělat další krok zvaný Vernalizace. Vernalizace je technika, která vystavuje sazenice chladným teplotám, aby stimulovala naděj. V podstatě to „triky“ rostliny, aby si myslela, že to probíhala v zimě a nyní je to zralá, druhý rok rostlina.

„Green Globe“ je klasická odrůda artyčoků z glóbua a je široce pěstována v regionech s mírnými zimami. K úspěšnému výrobě pupenů potřebuje 4 až 5 týdnů odvahy a může být nespolehlivé pro studené klimatické zahradníky. Díky šlechtění rostlin máme nyní roční odrůdy artyčoků jako „Imperial Star“ a „Colorado Star“, které lze vernalizovat s méně než 2 týdny chladných teplot.

Chcete -li ověřit sazenice artyčoků, vystavte je teplotám v rozmezí 45 až 50 f (7 až 10 ° C) po dobu asi 10 až 12 dnů. Pokryjte hrnce nebo zásobníky sazenic několika vrstvami krytu řádku, pokud je v předpovědi Frost. Po období vernalizace transplantujte sazenice do zahradních postelí nebo kontejnerů. Udržujte pokyny pro řádky po ruce pro případ, že teploty opět klesnou. Space Sazenice 2 stopy od sebe a řádky 4 stopy od sebe.

Pěstování artyčoků v zahradních postelích

Při pěstování artyčoků je nezbytná konzistentní voda, takže se snažte udržovat lehce vlhkou půdu, zejména při aktivním růstu na jaře a v létě. Rostliny na stresované such produkují méně a menší pupeny. Mulč s slámou nebo skartovanými listy, aby se šetřila vlhkost a snížila potřebu vody. Používám dlouhou zalévanou hůlku k nasměrování vody přímo do kořenové zóny. Také rostliny krmím každé 3 až 4 týdny s tekutým organickým zeleninovým hnojivem.

Vytáhněte všechny plevele, které rostou a dávejte pozor na choroby rostlin a škůdci. Mým největším problémem jsou mšice a každý týden kontroluji své rostliny na známky mšic. Pokud nějaké spatřím, potom zkontroluji prospěšné, jako jsou berušky nebo krajky. Když je na rostlinách přítomen prospěšný hmyz, nechal jsem je postarat se o mšice. Pokud nejsou přítomny žádné prospěšné, stříkám mšice tvrdým proudem vody z mé hadice, abych je srazil z rostliny. Můžete také použít insekticidní mýdlo. Slimáci a šneci mohou být také problémem artyčoků a já si vybírám všechny, na které na rostlinách naleznu.

Nemoci, jako je plísně s práškem, mohou také ovlivnit artyčokové rostliny. Plíseň prášku je obecně problémem ve vlhkém počasí v polovině až pozdního léta. Vážný případ plísní prášku může snížit výnos. Chcete -li snížit výskyt artyčoků rostlinných rostlin na plném slunci a správně je prostoru pro podporu dobrého toku vzduchu.

Pěstování artyčoků v nádobách

Artyčoky Globe vytvářejí vynikající rostliny nádoby, když jsou pěstovány ve velkých hlubokých květináčích, které pojmou značný kořenový systém. Hrn o průměru 18 nebo 20 palců funguje dobře, stejně jako 20 galonových tašků. Je také nezbytné, aby kontejner nabídl odpovídající drenáž, takže zkontrolujte dno hrnce pro drenážní otvory. Naplňte jej kombinací vysoce kvalitního zalévání směsi s kompostem. Poměr 50:50 je ideální pro artyčoky. Pracuji také v pomalém uvolňování organických zeleninových hnojiv do rostoucího média, abych zajistil stálé zásobování živin.

Kdy sklízet artyčoky

Sklizeň, když květinové pupeny dosáhly maximální velikosti a listiny jsou stále těsné. Rostliny produkují velké primární pupeny na hlavních výhonách poprvé následované menšími sekundárními pupeny na bočních výhoncích. Nečekejte na sklizeň, protože pupeny s nadměrné vyrábění se stanou tvrdými a dřevskými. Pokud si nejste jisti, podívejte se na dolní listiny. Pokud se začali oddělit od pupenu, je to perfektní. Pomocí ručních otoků nakrájejte stonek 3 až 4 palce pod základnou pupenu. Jakmile stonek dokončil produkci sekundárních pupenů, nakrájejte jej zpět na základnu rostliny. To povzbuzuje nové stonky k růstu.

Pokud se listiny začaly otevírat a vy jste zmeškali optimální okno sklizně, nechte pupen k květu. Jako člen rodiny Thistle jsou artyčokové květiny velmi podobné bodům a mají velké fialové květy, které přitahují včely a další opylovače do zahrady. Také vyrábějí dlouhodobé řezané květiny.

Jak na artyčoky s přezimováním

Po celá léta jsem pěstoval artyčoky jako roční rostliny v mých zahradních postelích. Nicméně použití zahradních krytů, jako jsou studené rámy a můj polytunnel. Nyní mám trvalé artyčokové rostliny, které se objevují každou jaro. Klíčem je hluboké mulčování rostlin na konci podzimu s 12 až 18 palců slámy. Poškození rostlin artyčoků může nastat, když teploty klesnou pod 25 ° F (-4 ° C), ale vrstva mulče nabízí izolaci. Na mulčování artyčoků začnu řezáním rostlin zpět na asi 6 palců nad zemí. Pak navrhnu rostliny silnou vrstvou slámy. Mulched zahradní artyčoky jsou pak pokryty přenosným studeným rámem, zatímco moje mulčující polytunnelové rostliny jsou zakončeny starým krytem řady. Na začátku jara odhalte rostliny artyčoků.

Rostoucí artyčoky: Nejlepší odrůdy pro rostliny

V průběhu let jsem vyrostl mnoho odrůd artyčoků, ale zjistil jsem, že níže jsou nejspolehlivější, zejména ty, které jsou chovány pro každoroční produkci.

• Imperial Star - Tento klasický krátkodobý artyčok byl první odrůdou, kterou jsem úspěšně vyrostl v mé severní zahradě. Je chován pro roční produkci a poskytuje dobrou plodinu 3 až 4 palce, který se uloží první rok. Očekávejte několik velkých artyčoků i půl tuctu menších. Rostliny rostou 2 až 3 stopy. Imperial Star je odolná zóna 7, ale snadno se převíjejí v mém polytunnelu pod tlustou vrstvou mulčování slámy.
• Tavor - Stejně jako císařská hvězda je Tavor také rozmanitost produkce prvního ročníku, ale nabízí několik vylepšení a také vylepšenou vitalitu. Za prvé, rostliny jsou větší, rostou až 4 stopy vysoký a tavor také produkuje 1 až 2 pupeny na rostlinu, které průměrně 4 1/2 palce napříč.
• Colorado Star - Tato výjimečně krásná rostlina je první artyčok fialové glóbus chovaný pro roční produkci. Choval ho Keith Mayberry, který také vytvořil císařskou hvězdu. Tato odrůda je velmi brzy dozrává s rostlinami dorůstajícími až 3 stopami vysokými. Přinášejí 8 až 10 fialové-fialové pupeny na rostlinu.
• Zelený glóbus - Tato výrazná odrůda se pěstuje pro své velké zaoblené pupeny vyrobené na 5 stop vysokých rostlin. Je to standardní artyčok v teplých oblastech. Úspěšně jsem to vyrostl v mé zahradě zóny 5, ale je velmi pozdě produkovat a ne tak produktivní jako výše uvedené odrůdy v mém klimatu.

Další informace o pěstování jedinečné zeleniny naleznete v následujících článcích:

• Trvalá zelenina: 15 snadno pěstovatelných možností
• Jak pěstovat pozemní třešně v zahradě
• Naučte se, jak pěstovat okumamelony
• Pěstování edamamu v zeleninové zahradě
• Jak pěstovat quinoa

Přemýšlíte o pěstování artyčoků ve vaší zeleninové zahradě?