Pěstování zahradních fazolí, kukuřice a squash

Jedním z mých nejvíce potěšitelných zážitků jako zahradníka bylo pěstování zahrady se třemi sestrami.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Spokojenost není odvozena z pěstování těchto jednotlivých plodin samotných, ale z zvládnutí známé techniky, která umožňuje kukuřici, fazolům a squashu společně prospívat tak harmonickým a doplňkovým způsobem.

Dnes budeme diskutovat o tom, jak růst těchto plodin může být společně prospěšné. Podívejte se níže na témata, která projdeme:

Co se naučíte

• Co je to zahrada tří sester?
• Kultivace a historie
• Příprava oblasti výsadby
• Jak růst
• Sklizeň

Co je to zahrada tří sester?

Bez ohledu na to, jak to může znít, termín „tři sestry“ se neodkazuje na skupinu sester, které společně pěstují půdu.

Tři sestry jsou meziprostorovací praxí, která zahrnuje výsadbu kukuřice, fazolí a tykve současně ve stejné rostoucí oblasti.

Symbolizuje harmonické partnerství mezi těmito třemi plodinami.

V časově vyznamenané tradici zahradničení tří sester hraje každá vzájemně kompatibilní plodina v prosperující harmonii zahrady zásadní roli.

Kukuřice poskytuje robustní pól (stonek) pro fazole, aby se vyšplhaly a vytvořily přirozené mřížky. Na oplátku pólové fazole přispívají dusíkem do půdy a působí jako přírodní hnojivo a zároveň využívají stonky kukuřice pro podporu.

Mezitím rozlehlé rostliny squash slouží jako ochranný pozemní kryt, účinně zachovávají vlhkost půdy, snižují odpařování a potlačují plevel.

Široké listy squash navíc poskytují základní stínování pro půdu a pomáhají udržovat stabilní a příznivý mikroklima pro všechny tři plodiny.

Vše o vědecky podporovaném si můžete přečíst vše Výhody výsadby doprovodů v našem průvodci.

Kultivace a historie

Předpokládá se, že zemědělská technika tří sester se rozšířilaMesoamerica do Severní Ameriky, stát se rozšířenou praxí mezi domorodými indiánskými kmeny.

Neexistuje však žádné konkrétní známé datum pro jeho přijetí těmito kmeny.

Tato metoda udržitelného zemědělství převládala mezi různými domorodými komunitami, včetně Mandanu, Pueblo, Haudenosaunee (Iroquois), Cherokee a kmeny na severovýchodě, jihovýchodní a Midwest regiony.

Často je spojen s kmeny severovýchodního lesa, zejména s konfederací Iroquois. Jméno „Tři sestry“ pochází z legendy Iroquois.

Existují alternativní verze, ale podle jedné takové legendy Matka Země zemřela při porodu Twin Boys. Sky Woman pohřbila svou dceru na „nové zemi.“

Z jejího hrobu vynořil tři posvátné rostliny: kukuřice, fazole a squash. Tito nejen symbolizovali život a výživu, ale také sloužili jako životně důležité zdroje výživy po generace, které přijdou.

Tito tři duchové sestry byli známí jako „Diohe'Ko“, což znamená „naši udržitelé“ a „Kionhekwa“, což znamená „život„ života.„Podle legendy„ velký duch “tyto sestry nadal lidem, což vedlo k termínu„ Tři sestry.“

Iroquois kultivoval „tři sestry“ více než tři století, než dorazili evropští osadníci na začátku 16. století.

Příprava oblasti výsadby

Připraveni k zahájení své vlastní zahrady se třemi sestrami?

Před výsadbou je důležité začít promyšleným plánováním a přípravou půdy.

Začít provádění testu půdy a připravte si místo, ať už je to přidáním kompost, dobře zařazený hnoj, nebo Rašelina Moss Zlepšení struktury půdy a přidání živin.

Doporučuje se také vyčištění oblasti trávy, plevelů a kamenů.

Ideální charakteristiky půdy pro tuto zahradu zahrnují dobrou drenáž a hlinitá textura, která kombinuje písek, bahno a hlínu. Tato kombinace podporuje retenci vlhkosti i dostupnost živin.

Zaměřte se na mírně kyselý až neutrální rozsah pH, ​​kolem 6.0 až 7.0, aby vyhovoval preferencím kukuřice, fazolí a squash.

Nyní si promluvme o vodě. Zajištění konzistentní vlhkosti je nezbytné pro úspěch vašich tří sester Garden.

Během celé vegetační sezóny je nezbytné udržovat přinejmenším stabilní zásobování vodou jeden palec za týden.

Tento konzistentní zavlažovací režim, ať už z srážek, automatického zavlažování nebo manuálního zavlažování, pomůže vaší zahradě prosperovat po celou dobu vegetačního období.

Než se ponoříme do detailů pěstování vašich plodin, stojí za zmínku, že existují alternativní přístupy k pěstování zahrady Three Sisters.

Chtěl bych však sdílet metodu, kterou jsem použil, což vyústilo v krásnou a prosperující zahradu.

Přiznám se, že jsem trochu líný zahradník. Brzy na jaře, spíše než pracně otočit půdu a plevel v této oblasti, jsem se rozhodl pro líný, ale ne méně efektivnější přístup.

Strategicky jsem položil lepenku přes povrch a k mému potěšení tato metoda hladce splnila úkol vyčistit nechtěnou vegetaci.

Spolu s touto metodou zúčtování jsem připravil kopce (brzy si promluvíme o tom, jak to udělat brzy) a čekal jsem, až začneme růst koncem dubna.

Když už mluvíme o načasování, doporučuje se začít výsadbu na konci jara až začátkem léta, po posledním datu mrazu ve vaší oblasti. Vyberte slunečný web, který obdrží šest až osm hodin přímého slunečního světla.

Zahrada tří sester by měla být zahájena, když noční teploty ponoří nižší než přibližně 50 ° F, nejpozději v červnu.

Podle tradice Haudenosaunee začíná výsadba, když listy Dogwood Tree se rozrostly na velikost veverky ucha. Zajímavé, správně? Používání přírodní vědy.

Při přípravě půdy ji tvarujte do vyvýšeného kruhového mohylu přibližně jedna noha na výšku, s průměrem v rozmezí od 18 palců do tří stop.

Při konstrukci těchto kopců bylo přednost použití směsi 70 procent půdy a 30 procent kompostu.

Pokud byste chtěli vytvořit více kopců a mít pro ně prostor, zajistěte vzdálenost tří až čtyř stop mezi každým mohylem ve všech směrech.

Jak růst

Začněte namáčením přibližně čtyři až sedm semen kukuřice přes noc před jejich výsadbou. Namáčení pomůže vašim semenům absorbovat vlhkost a povzbuzuje klíčení.

Semena zasejte o jeden palec hluboko uprostřed kopce a dávejte jim mezi každou z nich asi šest palců prostoru. Jak rostou, budete je chtít ztenčit, abyste měli tři nebo čtyři zdravé sazenice na kopci.

V domorodých tradicích začíná výsadba často vděčnost za „čtyři směry“, zarovnání semen kukuřice s kardinálními body: sever, jih, východ a západní.

Nyní, pokud jde o výběr kukuřice, existuje spousta možností.

Zahradní odborníci na Cornell University Navrhněte jít na odrůdy kukuřice Dent, Flint nebo mouku, protože v tomto nastavení fungují opravdu dobře.

„Roy's Calais“ Flint Corn

„Roy's Calais“ semeno kukuřice je K dispozici u semen s vysokým obsahem sečení.

Tato odrůda dědictví produkuje jádra v řadě atraktivních odstínů a osivo licenční poplatky a část výnosu z prodeje jdou do sítě domorodých semen a aliance domorodého amerického potravin.

Přečtěte si více o pěstování kukuřice zde.

Asi po týdnu nebo dvou, jakmile se kukuřice rozrostla do výšky nejméně čtyř, a až šest palců, je čas přidat nějaké fazole.

Namočte šest semen fazolí do vody přes noc a poté je zasadíte do kruhu zhruba šest palců od kukuřice, zasete jeden palec hluboko.

Fazole „Blue Lake“

Skutečné nabídky na trhu listů Odrůda pólu „Blue Lake“ ve více možnostech velikosti balíčku.

S rostoucími sazenicemi fazolí je budete chtít ztenčit a udržet tři nebo čtyři nejsilnější sazenice, abyste zajistili zdravou plodinu.

Jak rostliny fazole rostou, přirozeně začnou stoupat. Pokud se vám líbí, můžete je povzbudit, aby vyšplhali na stonky kukuřice jemným vedením vinic směrem k rostlinám a twing úponky kolem stonků.

Další informace o pěstování Bush Beans v našem průvodci.

Přibližně jeden až dva týdny po výsadbě fazolí zasejte šest až osm semen tykve, takže jsou rovnoměrně rozmístěny podél vnějšího okraje kopce nebo asi 12 až 15 palců před fazolími a vložte do každé díry dvě semena, aby se ujistila, že se ujistí Alespoň jeden klíčí.

Rozkročte vaše semena kolem 18 palců od sebe a zasejte je v hloubce asi jeden palec.

Máte možnost používat léto nebo zimní squash.

Mějte na paměti, že letní squashes mají tendenci rostl huňatěji než vinné révy, takže nemusí dělat nejlepší pozemní kryt. Burpee se prodává řada dědictví a hybridních semen paketů.

Squash by měl vylíhnout asi za týden. Jak rostliny rostou, budou se přirozeně rozšířit po zemi.

Můžete je vést k otevřeným prostorům mezi kopcemi a zajistit, aby zakrývaly zemi pod a kolem rostlin kukuřice a fazole.

Můžete pomoci pomocí rukou jemně zvednout a vést squashovou vinnou révu ve směru, který chcete růst.

Dávejte pozor, abyste při tom nelomili ani nepoškodili vinnou révu. Můžete také trénovat vinnou révu, aby se rozšířila směrem k otevřeným prostorům jemně ohýbáním nebo koaxidem tímto směrem.

Můžete také použít malé sázky nebo motouzy k jemnému zabezpečení vinné révy v požadované cestě. Stejně jako u pólových fazolí však můžete tento proces nechat také přirozeně.

Další informace o pěstování zdravých rostlin squash najdete zde.

Sklizeň

Pojďme si promluvit o sklizni!

Kukuřice je nejlepší na podzim, kdy je hedvábí suché a tmavě hnědé.

Pro fazole je vyberte čerstvé, když jsou moduly pevné, obvykle pozdní ráno po sušené ros. Můžete také nechat fazole vyschnout na vinné révě pro pozdější použití.

Pokud jde o squash, letní squash může být sklizena, když je malá nebo větší, v závislosti na vaší preferenci a doporučeném počtu dní do splatnosti.

Zimní squash by měl být vybrán, když kůže na podzim ztuhne, ale buďte opatrní, abyste nedopadli stonku, aby se zabránilo hnilobě v skladování.

Zahradničení tří sester: tradice

Kultivace zahrady tří sester není jen cesta do udržitelného zahradnictví, ale také ponoření do hluboké indiánské tradice, která po staletí udržovala komunity.

Tato metoda ztělesňuje krásu a harmonii mezi dobře vhodnými společníky, kukuřicí, fazole a squash, kde každá plodina hraje jedinečnou a zásadní roli.

Zatímco kukuřice stojí vysoká, fazole obohacují půdu a squash přikrývá Zemi. Společně proplétají příběh vzájemné závislosti, odolnosti a hojnosti v zahradě.

Ať už jste ostřílený zahradník nebo právě začínáte, zvažte přijetí této techniky zahradničení pro bohatou a udržitelnou sklizeň, která přesahuje generace a kultury.

Vyzkoušeli jste na svém vlastním dvorku zahradničení tří sester? Sdílejte prosím své poznatky a příběhy v komentářích níže. Rádi bychom vás slyšeli!

Na Dozvíte se ještě více o pěstování zeleniny, Podívejte se na tyto články další:

• Jak pěstovat a pěstovat sladkou kukuřici doma
• Jak pěstovat a pěstovat zelené fazole
• Naučte se, jak zasadit a pěstovat báječné letní squash