Brokolice květ, proč se rostliny brokolice a co s tím dělat

Brokolice je populární zelenina pěstovaná pro své nezralé květinové hlavy. Většina odrůd produkuje hlavy ve tvaru kupole sklizené, když jsou malé pupeny stále pevně zavřené. Pokud však čekáte příliš dlouho na sklizeň, sazenice vázané na kořeny rostlin nebo vaše zahrada zažívají podmínky prostředí, které ovlivňují růst rostlin, skončíte s brokolicí květinou. Pokračujte ve čtení a dozvíte se více o tom, co způsobuje květy rostlin brokolice a co můžete udělat, abyste tomu zabránili.

Co je to květina brokolice?

Není neobvyklé, že rostliny brokolice šroubují. Šroubování znamená, že rostlina začala květ, který může ovlivnit kvalitu stravování nebo skladování plodiny. Prvním znakem květu brokolice je to, že se hlava uvolní a malé zelené pupeny se začnou zvětšit. Mohou dokonce začít ukázat žlutou barvu květin. Jakmile tento proces začne, trvá jen několik dní, než rostliny plně kvetou. Zářivě žluté květy brokolice jsou docela krásné, ale to není důvod, proč pěstujeme brokolici. Chceme tmavě zelené hlavy pevně zabalených květů. Pojďme se tedy dozvědět více o tom, proč bolt rostlin brokolice.

Proč brokolice květiny?

Nyní, když víme trochu více o tom, co to znamená pro brokolici, aby šrouboval, prozkoumejme příčiny šroubu. Níže najdete 8 důvodů, proč mohou vaše rostliny brokolice začít květovat.

1) Výsadba nadměrně vyspělých sazenic může způsobit květu brokolice

Existují dva způsoby, jak zasadit brokolici v zahradě: 1) Můžete zasít semena nebo 2) můžete transplantovat sazenice. Obvykle transplantační sazenice v mé zahradě, abych dostal skok na sklizeň. Zjistil jsem také, že počínaje mladými rostlinami snižuje ztrátu sazenic od hladových slimáků a jiných tvorů. Chcete -li zahájit sazenice brokolice uvnitř, zasejte semena pod pěstitelskými světly nebo ve slunečném okně 4 až 5 týdnů, než je máte v úmyslu transplantovat do zahrady. Obvykle jsou velmi rychlé vylíhnout a můžete očekávat, že se mladé rostliny objevují za 7 až 10 dní.

Pokud začnete semena brokolice v interiéru příliš brzy, skončíte s vázanými potu, stresovanými sazenicemi v době, kdy jste připraveni je přesunout venku. Tento napětí může způsobit, že nezralé rostliny brokolice „tlačítko“. Knoflík nastává, když mladá rostlina produkuje malou hlavu na začátku sezóny. Hlava nikdy neroste do sklizňové velikosti a rostliny by měly být vytaženy a házeny do kompostu. Chcete -li snížit výskyt knoflíku, spusťte semena uvnitř ve správný čas a zatvrďte je a transplantujte je do zahrady, zatímco sazenice jsou stále zdravé a energické.

Pokud kupujte sazenice brokolice ze zahradního centra, opatrně vyskočte z buněčného balíčku nebo kontejneru, abyste kořeny hmyze. Pokud je kořenový systém velmi zralý a existuje spousta kořenů kroužících, nekupujte sazenice.

2) Snižte kvetení výsadbou brokolice na ideálním místě

Jako většina zeleniny potřebuje brokolice plné slunce. Zahradní postel, která nabízí každý den nejméně 8 hodin přímého slunečního světla, je perfektní. Můžete pěstovat brokolici v podzemní zahradě, zvednuté postele nebo dokonce kontejnery. Pokud roste v květináčích, rozhodněte se pro velké hrnce nebo pěstitele tkanin, aby se minimalizoval stres rostlin. Měly by mít průměr nejméně 16 palců a hluboké 12 palců. Malé květináče rychle vyschnou, což má za následek stresované rostliny brokolice, které mohou namísto výroby značných hlav květ. Je také nezbytná. Vyvarujte se výsadby semen brokolice nebo sazenic do zahradních lůžek, kde voda rychle nevypouští, protože mohou hnít nebo zemřít.

3) Nadměrné chladné nebo horké teploty mohou způsobit květy brokolice

Ideální teplota pro plodinu chladného počasí, jako je brokolice, člen rodiny zelí, je v rozsahu 60 až 70 F (15 až 21 ° C). Je těžké předpovídat, co má matka příroda pro nás počasí, ale pokud se teploty po dlouhou dobu klesnou pod 55 ° C (13 ° C). Zaměřte se na transplantaci sazenic, jakmile jsou teploty půdy a noční teploty spolehlivě nad 60F.

Chladné teploty mohou způsobit, že rostlina brokolice kvetou, ale také mohou horké teploty. Teplota, která přesahuje 86 F (30 ° C), ovlivňuje růst a vývoj hlavy brokolice. Rostliny netvoří hladké zaoblené hlavy s jednotnou velikostí pupenu. Místo toho hlavy brokolice rostou nerovnoměrné a hrbolaté s různými velikostmi pupenů. Jsou v pořádku k jídlu, ale ne tak vizuálně přitažlivé a na zahradě nevydrží příliš dlouho.

4) Přeplněné rostliny brokolice mohou způsobit květy

Jak je uvedeno výše, stresované rostliny brokolice jsou náchylné k šroubování. Snižte stres rostlin rozestupem semen brokolice nebo sazenic ve vhodné vzdálenosti. Přečtěte si paket semen pro konkrétní doporučení mezeru odrůdy. Semena brokolice jsou obecně rozmístěna palec od sebe a nakonec ztenčena na 12 až 18 palců od sebe. Pokud přesazují sazenice, rozložte je od sebe 12 až 18 palců. Vesmírné řádky 18 až 36 palců od sebe. Opět platí, že rozestupy rostlin závisí na odrůdě, kterou výsadba.

5) Snižte stres z plevelů, hmyzu a dalších škůdců, abyste zastavili šroubování

Konkurence z plevelů nebo poškození hmyzem a jinými škůdci může zdůraznit rostliny a vést k brokolici šroubování. Mladé sazenice brokolice nesouvisí dobře s agresivními nebo hustými zahradními plevelemi. Pokud musí bojovat za vodu, živiny a sluneční světlo, mohou ztratit plevele. Pokuste se často vytáhnout plevele a používat mulč, jako je sláma nebo rozdrcené listy, aby se snížil růst plevelů kolem rostlin brokolice. Mým nástrojem pro plevel s krátkým manipulací je Cobrahead a můj oblíbený s dlouhým plevelem je kolineární motyka. Rychle pracují s plevelem.

Mezi běžné brokolice patří slimáky, mšice, importované zelí, bílé gruby, drátěné a cutworms. Snadným způsobem, jak zabránit škůdcům, jako jsou dovážené zelí nebo mšice z okusování na rostlinách brokolice, je vznášet se hmyz sítí nebo lehký kryt řady na obručích na obruče. Ujistěte se, že pohřbíte okraje pod půdou, použijte zahradní svorky nebo je vážte skály nebo jinými těžkými materiály. To zabraňuje škůdci, aby se plížil pod.

6) neplodná nebo špatná půda může způsobit květin brokolice

Úrodná půda s pH půdy v 6.0 až 6.Rozsah 8 je ideální pro brokolici. Testuji svou zahradní půdu každé 2 až 3 roky pomocí testovací sady půdy nebo odesláním vzorku do mé místní prodlužovací kanceláře. Výsledky mi říkají, zda potřebuji vápno mé přirozeně kyselé půdy nebo přidat hnojiva, aby napravila nerovnováhu živin.

Moje strategie je jednoduchá. Před výsadbou měním půdu s palec kompostu nebo dobře hniloby. Také do půdy začleňuji organické zeleninové hnojivo s pomalým uvolňováním, abych zajistil dobrý přísun dusíku, fosforu, draslíku a dalších základních živin. Rostliny brokolice s bočními otvory 6 týdnů po transplantaci s více granulovým hnojivem nebo používejte hnojivo s tekutým zeleninem každé 2 až 3 týdny během vegetačního období, aby se podpořila zdravý růst a velké hlavy.

7) Vodní stres může vyzvat brokolice

Brokolice, stejně jako další zelenina z rodiny zelí jako růžičková klíčky a květák, mají mělké kořenové systémy. To znamená, že potřebují pravidelné zavlažování, aby vytvořily intenzivní rostliny. Používám dlouhou manipulační zalévací hůlku k dodávání centimetru vody na základnu každé rostliny každý týden. Pokud si nejste jisti, zda byste měli zalévat, nalepete prst do půdy zahradní postele. Pokud je suchý palec dolů, vodu. Použití vrstvy mulče na povrchu půdy nejen snižuje růst plevelů, ale také pomáhá udržovat vlhkost půdy. Naneste kolem rostlin 2 až 3 palce slámy, rozdrcených listů nebo neošetřených trávníků bez plevelů kolem rostlin.

8) Sklizeň brokolice hlavy ve správný čas, aby přestala kvetení

Jednou z největších výhod, které má zeleninovou zahradu, je sklizeň plodin, když dosáhnou maximální chuti, kvality a výživy. Vědět přibližně, když bude vaše plodina brokolice připravena ke sklizně, začíná čtením informací o „dnech do splatnosti“ uvedené v balíčku semen. Každá rozmanitost brokolice má určitou škálu času, musí jít od semene na sklizeň. Většina odrůd brokolice vyžaduje zranění 60 až 70 dnů.

Věnujte svou plodinu velkou pozornost, jak se dny blíží datum splatnosti, takže můžete sklízet, když jsou hlavy ve tvaru kupole plné pevně zabalených pupenů. Pokud budete čekat příliš dlouho, vyvíjejí se květiny brokolice a květy se začnou oddělit, jednotlivé pupeny se zvětšují a je viditelná žlutá barva květů.

Můžete jíst brokolici květinu?

Pokud najdete ve vaší zahradě kvetení brokolice, můžete se divit, zda je stále jedlá. Je to, i když šroubová zelenina se často stává hořkou ochutnávkou. V ideálním případě se snažte oříznout hlavy brokolice ve fázi těsného pupenu, když je hlava pevná. Pokud spatříte rostlinu, která začíná zašroubovat, okamžitě sklizejte hlavu. Nezapomeňte, že brokolice, stonky a listy jsou také jedlé. Po sklizni centrální hlavy se vyvíjejí boční výhonky. Tyto menší hlavy brokolice produkují sekundární plodinu, takže vše není nutně ztraceno, pokud zjistíte, že hlavní hlava brokolice kvete.

Pokud jste náhodou byli na pár dní pryč ze své zahrady a přijeli jste domů do rostlin brokolice v plném květu, můžete si vybrat některé malé květiny a posypat je saláty nebo jinými jídly. Nebo můžete nechat rostliny květovat pro včely, opylovače a prospěšný hmyz. Milují žluté květy!

Pro více informací o pěstování brokolice a související zeleniny se nezapomeňte podívat na tyto podrobné články:

• Kdy sklízet brokolici
• Rostoucí brokolice ze semen
• Jak pěstovat klíčky brokolice
• Jak pěstovat zelí od semene na sklizeň
• Naučte se, jak pěstovat růžičkové klíčky

Měli jste na sobě svou brokolici?