Arménská okurka Produktivní plodina odolných proti teplu pro potravinovou zahradu

Arménská okurka je jednou z nejpopulárnějších zeleniny v mé zahradě, ale ve skutečnosti to není okurka. Botanicky je to muskmelon a produkuje silné vinné révy, které nesou dlouhé, štíhlé plody, které vypadají a chutnají jako okurky; ostrý, mírně sladký a nikdy hořký. Arménské okurky se snadno pěstují, produkují a tepelují. Pokračujte ve čtení a dozvíte se více o této jedinečné zelenině.

Co jsou arménské okurky?

Arménská okurka, také nazývaná Snake Cucumber, Yard Long Cucumber a Cucumber Melon je široce dostupný prostřednictvím semenných společností. Můj úvod do nich byl prostřednictvím mých libanonských švagrů. V Libanonu se arménští okurky nazývají Metki a jsou populární plodinou pěstovanou v domácích zahradách. Rostliny jsou energické, snadno růstové a prospívají v létě. Miluji je natolik, že jsem o nich psal ve své oceněné knize Veggie Garden Remix!

Nejběžnější odrůda v katalozích semen má světle zelenou pokožku, ale existují také odrůdy s tmavě zelenou nebo dokonce pruhovanou pokožkou. A ta kůže je super tenká; před jídlem není třeba se loupat. Ovoce jsou také nejasné, zvláště když jsou mladí, ale chmýří se snadno otře. Sklizeni, když jsou okurky dlouhé mezi 8 až 10 palců, ale mohou dorůst až na tři stopy na délku. Ke konci léta dovoluji jednomu z mých ovoce růst do jeho zralé velikosti, abych mohl sbírat a uložit semena pro budoucí výsadbu. Více o úvěru semen najdete níže.

Pěstuji arménské okurky svisle na mřížech, tunelech a podvádění, ale rostliny lze také dovolit rozléhat po zemi. Plody rostlin pěstovaných na zemi bývají zakřivené nebo stočené. Ty pěstované svisle jsou rovnější. Arménské okurky tvoří dobře rozvětvené vinné révy, které mohou růst 15 až 20 stop, někdy v teplém klimatu delší.

Jak zasadit arménská semena okurky

Arménští okurky mohou být přímé nasazeny do zahrady nebo mít náskok v interiéru. Sklizeň začíná asi 70 dní po nasezení, což je přibližně stejné množství času, které vyžadují okurky. Asi měsíc před posledním očekávaným jarním mrazem Iw Seeds v buněčných balíčcích a podnosech pod mými pěstitelskými světly, pomocí topné podložky urychluje klíčení pro tuto tepelnou plodinu. Sazenice jsou ztuhnuty a transplantovány do zahrady asi týden po posledním datu Frost. Zasadím je na základnu mřížových nebo jiných podpory, rozteč je od sebe 12 až 18 palců. Také je transplantuji do inteligentních potů s dlouhými postelemi v mém polytunnelu a zasadím čtyři na sekci. Jak rostou sazenice, vyšplhají se na podpůrné podpěry, které visí z křížových nosníků v mém tunelu.

Nasměrovat semena prasnice na zahradě Počkejte, až uplyne poslední datum mrazu a půda se zahřeje na nejméně 65 ° C (18 ° C). Půda můžete před výsadbou harmovat tím, že položíte list černého plastu a ponecháte ji na místě po dobu 10 až 14 dnů. Před výsevem si vyberte slunečnou zahradní postel a kopte za pár centimetrů kompostu nebo se stárnoucího hnoje. Můžete také začlenit granulární organické hnojivo, které poskytuje pomalé a stabilní krmivo po celou sezónu. Pokud se výsadba na základně mřížových nebo plotů, semena vesmíru šest palců od sebe, nakonec ztenčující se na 12 až 18 palců od sebe. Pokud rostliny netvoříte, zasejte semena 18 palců od sebe, ztenčujte se na 36 palců od sebe, jakmile sazenice dobře rostou.

Rostoucí arménská vinná réva svisle

Existuje mnoho důvodů pro růst této plodiny svisle. Nejprve vám to umožní maximalizovat váš rostoucí prostor. Arménské okurky rostliny, které rostou na zemi. Poskytování podpory pohybuje vinnou révu ze země, abyste mohli ze své zahrady vytěžit maximum. Samozřejmě, vertikální pěstování může také snížit problémy se škůdci a nemocí. Také je pro mě snazší spatřit ovoce, když visí z mřížového versus skrývající se pod spletím listů na zemi.

Arménské okurky snadno stoupají úponky. Rozvíjím je tunely, trillises a zahradní obelisky v mé vyvýšené posteli zeleninové zahrady a na motouz v mém polytunnelu. Pokud máte plot řetězu a chcete letní soukromí, je to pro vás rostlina! Vines rychle vytvoří dočasnou živou obrazovku a poskytne vám spoustu chutných ovoce od poloviny léta do mrazu.

Jak se starat o arménské okurky

Jedná se o docela nízkou údržbu, ale rostliny potřebují několik věcí, aby zajistily zdravý růst a velkou sklizeň.

• Zalévání - Nejvyšší kvalitní plody pocházejí z rostlin, které mají konzistentní zásobu vody. Snažím se udržet půdu lehce vlhkou, ale ne mokrý. Vyvarujte se nad hlavy zalévání nebo stříkající listy, protože to může podpořit šíření nemocí, jako je plísně práškové. Používám zalévací hůlku k zaměření vody na základnu rostliny. Můžete také mulčit rostliny se slámou, abyste pomohli udržet vlhkost půdy.
• Hnojení - Arménské okurky rostou v široké škále půdních podmínek, ale hnojení pomáhá maximalizovat produkci. Přidávám pomalé uvolňování organických hnojiv při výsadbě a jakmile vinice začnou květ, dávám jim dávku tekuté organické ryby nebo hnojiva z mořských řas.

Pokud byste olyzovali ručně?

Když jsem poprvé začal pěstovat arménské okurky, dostával jsem desítky ženských a mužských květin, ale malé ovoce by se zhnědly a hnilo. Problém? Moje květiny nebyly opylovány. Zatímco včely a další opylující hmyz obvykle dokončují práci, považoval jsem za užitečné propůjčit matku přírodu ruku a opylovat několikrát týdně. Je to rychlé a snadné a zajišťuje, že dostanu spoustu lahodného ovoce. Chcete-li opylovat rukou, použijte čistý, suchý malý štětec nebo q-tip k přenosu pylu z mužského květu na ženský květ. Nebo si vyberte mužský květ a vyjměte okvětní lístky, abyste vystavili prašníka. Lehce ji stiskněte proti ženskému květu, aby se pohyboval pylem. Nejste si jisti, která květina je to? Ženské květiny mají pod každým květem malé ovoce, zatímco samčí květy mají pouze přímý stonek.

Můžete pěstovat okurkové melouny v květináčích?

Ano! Arménské okurky v mém polytunnelu jsou vysazeny v mých 6 stopách dlouhé inteligentní hrnce dlouhé postele. Klíčem je vybrat kontejner, který je nejméně 16 palců. Větší je lepší, protože drží větší objem půdy, který pojme kořenovou kouli a drží vlhkost. Použijte vysoce kvalitní zalévací směs kombinovanou s kompostem nebo starovým hnojem. Je také dobrý nápad přidat pomalé uvolnění organických hnojiv, když smícháte rostoucí médium. Přímé semeno nebo transplantace, jakmile riziko mrazu proběhlo na konci jara.

Nádoby vysychají rychleji než zahradní postele, takže často sledujte půdní vlhkost a vodu. Pokud rostliny vyschnou nebo jsou stresovány such, může být sklizeň snížena.

Kdy sklízet arménské ovoce ovoce

Jak je uvedeno výše, arménské okurky by měly být vybrány, když jsou nezralé a na špičkové kvalitě. Naším cílem je sklízet naše ovoce, když jsou dlouhé 8 až 10 palců, ale také jsme je vybrali na délku na nohu a stále byli ostré a chutné. Jakmile získají nadměrné vyrábění, chuť se změní z mírně sladké okurky na to, která chutná spíše jako vodní meloun.

Během hlavní vegetační sezóny zůstává na vrcholu sklizně, protože ty malé ovoce se rychle zvyšují. Pokud necháte ovoce nadměrného ovoce na vinné révě, nová výroba květin se vypne, když rostlina přepíná energii na výrobu semen. Sklizeň okurky pomocí zahradních výstřižků; Netahajte je z rostliny, protože to může poškodit vinnou révu.

Užijte si arménské okurky nakrájené na zelené saláty a těstoviny, stejně jako v sendvičích nebo na zeleninovém talíři. Rádi je zahrneme na smíšenou desku se sýrem feta, olivami, cherry rajčaty a stonky čerstvé máty.

Arménské odrůdy okurky

Existuje několik odrůd arménských okurek k dispozici od semenných společností. Pokud jste fanouškem této zeleniny, měli byste také vyzkoušet pěstování melounů Carosello. Jsou to italské dědictví melouny se stejnou okurkou.

• Světle zelená - Toto je nejrozšířenější odrůda a produkuje světle zelené, ovoce, které může růst dvě až tři stopy dlouhé.
• Tmavozelený - Před pár lety jsem měl štěstí do semene pro tmavě zelené arménské okurky a od té doby ukládám semena. Zdroj je o něco těžší než světle zelená ovocená odrůda, ale stává se běžnější.
• Pruhovaný arménština - Tento krásný okurkový meloun se také nazývá malovaný had a má dlouhé, štíhlé ovoce s tmavě zelenými a světle zelenými pruhy. Sklizeli jsme okurky, když jsou dlouhé 8 až 15 palců a těsně přes palec napříč.
• Carosello Barese - Toto italské dědictví nabízí stejnou svěží, čerstvou chuť jako arménské okurky v kompaktním oválném ovoci. Vybereme si je, když jsou dlouhé čtyři palce a jeden a půl až dva palce.
• Mandurský kolo Carosello - Miluji zaoblené plody tohoto produktivního okurky melounu. Rostliny jsou kompaktní a huňaté, ale produkují desítky malých melounů. Kůže může být natáčena tmavě a světle zeleně, zatímco maso je mírné a nikdy hořce. Sklizeň, když ovoce jsou dva až tři palce napříč.

Jak zachránit semena před arménskými okurky

Arménské okurky jsou otevřené opylované rostliny a je snadné shromažďovat a ukládat semena pro budoucí plodiny. Jedná se však o členy Cucumis melo A pokud jste vyrostli více než jeden typ, jako je Cantaloupe, vaše arménské okurky mohly být opyleny. Pokud ano, výsledná semena nebudou růst na typu. Pokud jste ve své zahradě nerostli více než jeden typ melounu, jste v pořádku sbírat a ukládat semena z vašich rostlin.

Vždy dovoluji, aby jedno z mých arménských okurkových plodů na konci sezóny dospělo. Říkám tomu můj „spořič semen“ a nechám ho růst v plné velikosti, obvykle 2 1/2 až 3 stopy na délku. Kůže zžloutla a já ji sklízím, jakmile je to viditelně nadměrné vyrábění a začala zjemnit.

Chcete-li semena sklízet, nakrájejte ovoce na poloviční délku a pomocí lžíce vybírá semena. Umístěte je do sítka a opláchněte čistou vodou, abyste odstranili jakoukoli buničinu. Jakmile jsou čisté, rozložte je na noviny nebo na obrazovku a uschněte. Doba sušení závisí na teplotě a vlhkosti, ale moje obvykle trvá sedm až deset dní. Můžete říct, že jsou připraveni být uloženi, když můžete semeno zachytit na polovinu ohýbáním. Ušetřete pouze baculatá, plně zralá semena. Vždy existují některá tenká, nedostatečná semena, která by měla být vyřazena, protože nebudou růst. Semena skladujte obálky na chladném a suchém místě. Přečtěte si více o tom, kde ukládat semena v tomto podrobném článku.

Další čtení

Zatímco snadno rostou, arménské okurky mohou být ovlivněny stejnými škůdci a nemocemi, které postihují skutečné okurky. Přečtěte si více o problémech s rostlinami okurky v Tento vynikající článek Jessica.

Další informace o pěstování okurek a dalších souvisejících plodin naleznete v těchto článcích:

• Nápady na okurky
• Jak pěstovat okurky v kontejnerech
• Zuketové společníky pro zeleninovou zahradu
• Rostoucí spaghetti squash: od semene po sklizeň

Budete do své zahrady zahrnout jakékoli arménské okurky?