Alpské jahody, jak pěstovat toto lahodné malé ovoce ze semen nebo transplantací

Kdybych si musel vybrat oblíbené ovoce na dvorek, vybral bych si jahody. Ale ne jen jahodou, nevadí vám. Vybral bych si alpskou jahodu (Fragaria Vesca). Tyto sladké malé drahokamy jsou mnohem voňavější a svůdnější než jejich jumbo velikosti, komerčně pěstované příbuzné (Fragaria x Ananassa). Alpské jahody se také nazývají lesní jahody. Pop jeden v ústech a buďte připraveni na šťavnatý výbuch sladké dobroty s příchutí, která je kombinací ananasu a bobule s květinovým zvratem. Ano. Jsou tak dobré. A co je nejdůležitější, je také opravdu snadné růst.

Co jsou alpské jahody?

Alpské jahody byly původně původem z Evropy a Asie, ale rostliny byly chovány a kultivovány, aby vybraly odrůdy známé pro chuť, která je nad rámec nativního divokého napětí. Plody rostlin alpských jahod jsou malé a kónické. Známé jako Fraises des Bois ve Francii (který se překládá na „bobule lesů“), oslavují se a váží se po celou dobu sklizně.

Jak se liší alpská jahoda od běžné jahody

Alpské jahody jsou úplně jiné druhy než jahody, které najdete na policích s potravinami. Ano, rostliny sdílejí rod (Fragaria) a listy a bobule vypadají velmi podobně, ale určitě existuje mnoho rysů, které je odlišují.

Na rozdíl od „pravidelných“ jahod, alpské jahody nevyrábějí běžce. Rostou v shlucích, které zvětšují velikost s věkem rostlin. Chcete -li získat více rostlin, místo šíření běžců jako s běžnými jahodami, vykopáváte shluky a rozdělíte je a přesunete divize na nové místo v zahradě. Vzhledem k jejich nedostatku běžců se alpské jahody docela dobře chovají a na rozdíl od tradičních jahod nepřevezmou svět. Alpské jahody dělají krásně v kontejnerech, vyvýšených postelí. Plánujte rozdělení rostlin každé čtyři nebo pět let, aby udržely vysokou výrobu a zabránili tomu, aby se rostliny přeplnily.

Ovoce alpských jahod jsou jen asi o palec dlouhé, ale vyrábějí se neustále celé léto. Z několika rostlin dostanete každý den hrst bobulí. Ideální pro házení do snídaňové cereálie nebo jogurtu parfait - nebo jíst přímo z rostliny.

Rostoucí alpské jahody ze semen

Překvapivě snadné růst ze semene je to můj oblíbený způsob, jak zahájit novou výsadbu alpských jahod. Pokud tak učiníte, je levné, zábavné a rostliny často produkují ovoce ve stejném roce, kdy jsou zahájeny od semen.

Nejlepší způsob, jak zahájit alpské jahody ze semene, je zasít semena uvnitř, pod pěstitelskými světly, na konci zimy. Semena mohou trvat několik týdnů, než se klíčí, ale jakmile vylíhnou, rychle rostou. Ideální teplota půdy pro klíčení je mezi 65 a 75 stupni f. Alternativní metodou je zahájit semena venku v chráněné oblasti, například v chladném rámu nebo zvednutém posteli. Udržujte nasazenou oblast vlhkou a po výsadbě zakryjte semena velmi lehce půdou nebo pískem. K vyklíčení potřebují světlo, takže malé prach je potřebné k tomu, aby semena zabránila mytí.

Počínaje rostlinami alpské jahody

Dalším způsobem, jak začít, je nákup transplantací ze speciální školky. Tyto rostliny jahodových rostlin prodávané jako rostliny holé kořeny nebo v květináči „zástrčky“ jsou zralé a produkují bobule mnohem rychleji než při výsadbě ze semen. Ano, jsou dražší, ale pro rychlou sklizeň nelze transplantace porazit.

Chcete -li pěstovat alpské jahodové rostliny, rozložte je asi 8 až 10 palců od sebe od sebe. Při výsadbě nezapomeňte udržet korunu rostliny (kde se vynoří systém výhonků z kořenového systému) nad zemí a nově vysazené alpské jahodové rostliny silnou vrstvou skartovaných listů, slámy nebo kompostu.

Odrůdy alpských jahod

Zahradníkům je k dispozici několik různých výběrů. Mezi nejoblíbenější patří odrůdy s červenou barvou s názvem „Alexandrie“ a „Mignonette“. Také miluji odrůdy se žlutě, včetně „ananasového rozdrcení“ (který má náznak ananasu ve své chuti) a „žlutý zázrak.„Pěstujte směs červených i žlutých odrůd pro větší rozmanitost sladkosti a sklizně, která je ještě zábavnější.

Bez ohledu na to, jakou rozmanitost nebo odrůdy pěstujete, všechny alpské jahody nejsou jen dobré pro čerstvé stravování; Také dělají voňavý a svůdný džem a vynikající jahodový sirup a domácí zmrzlinu (tady je výrobce zmrzliny, který používám pro tuto velmi důležitou práci! ).

Jak se starat o lesní jahody

Budete nadšeni, když uvidíte, jak jsou okrasné alpské jahody. Jsou to opravdu pěkné malé rostliny. Vzkříšení na plném slunci do částečného stínu s dobře odvodněnou půdou, alpské jahody jsou pro zahradníky dobrou volbou s mírným množstvím stínu. Z nějakého důvodu získali jméno jahody Woodland; Mohou tolerovat mnohem více stínu, než běžné jahody. A protože rostliny tvoří takové uklizené shluky, také vytvářejí nádherný jedlý pozemní.

Rostliny alpské jahody vyžadují minimální péči. Do oblasti výsadby přidejte nejvyšší oblečení kompostu nebo oplodněte organickým granulárním hnojivem na začátku každé vegetační sezóny, než se rostliny dostanou do květu. Udržujte je dobře zalévané v době sucha a odstraňte jakékoli shnilé nebo nemocné ovoce, jakmile jsou zaznamenány. Považuji alpské jahody za mnohem odolnější škůdci a chorobu než jejich běžné bratranci jahodové.

Část péče o alpské jahody zahrnuje také pravidelné sklizeň ovoce, což není zdaleka těžké dělat. Budete se těšit na to, že je každý den vytrhnete z rostlin, věřte mi! Pravidelné sklizně udržují rostliny produkující a omezují plísňové onemocnění, které by mohly zachytit staré ovoce vlevo na rostlinách příliš dlouho.

Protože včely jsou povinny přesunout pyl z jedné květiny na druhou, zasadit mnoho kvetoucích bylin, letniček a dalších rostlin poblíž vašich alpských jahod. To podporuje zdravou rozmanitost původních včel, která podporuje maximální sadu ovoce a velikost ovoce.

Co dělat s lesními jahodami v zimě

Alpské jahody jsou trvalé a jsou plně odolné vůči -20 stupně f. Pokud žijete v chladnějším podnebí, mulč rostlin s vrstvou slámy v zimě. Mohou přežít teploty pod tímto prahem s mulčkou na místě. Rád pro tuto práci používám slámu, protože je dostatečně volný, aby prošel vlhkost. Odstraňte mulč, když na jaře teplé teploty, těsně předtím, než se objeví nové listy. Alternativou je nechat mulč na místě po celou dobu vegetačního období. Udržuje dozrávající ovoce z půdy a může pomoci snižovat nemoci a poškození škůdc.

Radosti alpských jahod

Doufám, že jsem vás přesvědčil, abyste tomuto sladkému a drobnému ovoci dali domov ve vaší zahradě. A doufám, že vaše rodina si užívá chuť bobulí a krásný růstový zvyk rostlin stejně jako naše.

Zjistěte více o alpských jahod v tomto rychlém videu, kde vám ukážu, jak pěstuji své rostliny.

Pro více informací o pěstování ovoce v domácí zahradě navštivte tyto články:

• Pěstování bobulí v kontejnerech
• Jak pěstovat vytrvalé vinné révy Kiwi
• Transplantace malin
• Kdy transplantovat jahody
• Mini melouny pro malé zahrady
• Pěstování jahod v květináčích a visících koších
• Tipy pro prořezávání borůvek

Už pěstujete alpské jahody? Co si o nich myslíš? Řekněte nám své myšlenky v sekci komentáře níže.