9 z nejlepších odrůd mangoldů, které rostou doma

Hledáte výživnou listovou zelenou, kterou můžete přidat do vaší zeleninové zahrady?

Zvažte mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris). Člen rodina řepy, Tato všestranná zelenina je snadno pěstovatelným zdrojem chladného počasí, které je ideální pro brzy na jaře nebo podzim Veggie Path.

Také známý jako švýcarský mangold, špenátový řep nebo stříbrná řep, mangold tops kale v množství vlákna, protein, vápník, a žehlička Nabízí na porci. Je to také skvělý zdroj vitamínů A, C a K, stejně jako hořčík a draslík.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Ochutnávače odložené podle Kaleovy hořkosti by mohly mít Chardovu chuť také lépe. Mangold je mírnější - jeho listy chutnají podobné špenátu (i když jsou nesouvisející) a chuť stonků byla porovnána s příchutí stopků Bok Choy.

V pokušení přidat tento sicilský rodák z vaší zahrady? Dozvíme se něco o různých typech mangoldu a pak se podělíme o naše oblíbené odrůdy pro růst v zahradě.

9 nejlepších odrůd mangoldu pro vaši zahradu

• Co je třeba zvážit před provedením výběru
• Naše nejlepší tipy
  1. Barese
  2. Jasná světla
  3. Fordhook Giant
  4. Velké bílé žebrované
  5. Lucullus
  6. Purkální západ slunce
  7. Oranžová fantazie
  8. Máta peprná
  9. Rebarbora

Co je třeba zvážit před provedením výběru

Při výběru, které odrůdy přidat do vaší zahrady, zvažte pronásledování a barvu listů. Najdete kultivary se žlutými, oranžovými, červenými nebo zelenými stopkami a typy se zelenými, bronzovými nebo fialovými listy.

Mezi další diferenciátory související s vzhledem patří stupeň „Savoyness“ listů (jak zmačkaný nebo hladký je list) a výška rostlin.

Listy se mohou lišit od velmi měkkého a něžného až po silnější a „kožené“ textury. Stonky mohou být silné a robustní nebo tenké a delikátní.

V různých kultivarech je malá škála času na splatnost, takže by to bylo také na co se podívat, v závislosti na tom, jak rychle Chceš svou sklizeň.

Odolnost proti škůdcům je také něco, co je třeba zvážit. Podle mých zkušeností bývají typy bílých stonků, které mají mírnější chuť atraktivní pro škůdce než tmavší odrůdy.

Naše nejlepší tipy

Zde poskytneme informace o několika populárních odrůdách mangoldu.

Jedna věc, kterou byste měli vědět: Když výzkum mangard, můžete vidět odkaz na „Rainbow Chard.„To je obvykle jednoduše směs semen různých odrůd, která, když se dohromady pěstují v zahradě, poskytuje duhu barev. Nebo to může být odrůda „jasných světla“, nesprávně označená.

Také narazíte na jména SilverBeet a švýcarský mangold používaný zaměnitelně.

1. Barese

Tato odrůda dědictví bílé stonky je typem trpaslíka, která dosáhne jen asi 9 palců vysoký ve splatnosti.

'Barese'

Má hladké, tmavě zelené listy s mírnou chutí. Rychle roste, můžete sklízet listy dítěte po 25 dnech nebo zralé listy po 45 dnech.

Snadné růst v kontejnerech, Je to pomalé šroub, což vám dává opakované sklizně po celou sezónu.

Mnoho zahradníků sklízí a vaří celou rostlinu, stejně jako byste měli dítě Bok Choy. „Barese“ je také docela odolný proti škůdcům.

Kupte si pakety semen v různých množstvích Z True Leaf Market.

2. Jasná světla

Barevné „jasné světla“ produkují stonky ve žluté, oranžové, zlaté, růžové, červené, bílé a pruhované.

'Jasná světla'

Jak je uvedeno výše, někdy se omylem nazývá duhový mangold.

Tento výběr All-America z roku 1998 Jedlé vítěze zeleniny dozrává za 55 až 60 dní a roste na asi 20 palců vysoký. Přidáním živé barvy do vaší zahrady se někdy pěstuje čistě pro svou okrasnou hodnotu.

Listy a stonky jsou něžné a mají mírnější chuť než některé jiné typy, zejména ty s tmavě červenými stonky. Sklizené mladé, tmavě zelené listy jsou v salátech vynikající.

Najděte pakety po 100 semenech pro „Jasné světla“ v Burpee.

3. Fordhook Giant

Představen Burpee v roce 1934, jeho mírná kultivar má silné, tmavě zelené listy, které jsou silně savoyed a docela něžné. Mladé listy mohou být použity syrové v salátech a zralé listy se nejlépe vaří pro sladší chuť.

'Fordhook Giant'

„Fordhook Giant“ se snadno pěstuje a produkuje těžké výnosy - dokonce i za teplého počasí. Preferuje plné slunce, ale bude tolerovat trochu stínu.

Roste 20 až 28 palců vysoký a dozrává za 60 dní.

Najděte pakety 350 semen pro „Fordhook Giant“ v Burpee.

4. Velké bílé žebrované

Tato odrůda dědictví má široký, plochý, bílý stonek a hladké, jemné listy. Mladé listy dělají chutný doplněk k salátům a zralé listy si mohou užívat napařené nebo smažené.

„Velké bílé žebrované“

„Velké bílé žebrované“ roste na asi 20 palců a je zralé za asi 60 dní. Bohužel tato odrůda může být trochu náchylnější k škůdcům, jako jsou Horníci listů.

Semena pro „velké bílé žebrované“ v paketech různých velikostí jsou K dispozici v Eden Brothers.

5. Lucullus

„Lucullus“ je dědictví mangoldu pojmenované pro římského císaře, který byl dobře známý jako gastronom.

„Lucullus“

Jeho stejnojmenná mangold produkuje široké, silné stonky, které jsou bílé nebo světle zelené a velké, tmavě zelené listy, které jsou silně savoyed.

Roste na asi 20 palců vysoký, „Lucullus“ dozrává za 52 až 55 dní. Listy i stonky mají sladkou, jemnou chuť a dobře ukládají do mrazničky.

Semena pro „lucullus“ jsou K dispozici na True Leaf Market.

6. Purkální západ slunce

Barva stonků této odrůdy dědictví není nic jiného než zastavení show - jasně růžová a krásná!

'Purpurový západ slunce'

Stonky a hladké listy „purpurového západu slunce“ mají mírnou chuť a růžové nezralé listy jsou obzvláště chutné v salátech.

„Purpurový zápal slunce“ dozrává asi za 65 dní a doroste na asi 24 palců vysoký. Může mít tendenci se potlačit, pokud jsou mladé rostliny vystaveny chladným teplotám.

Najděte pakety po 200 semenech pro tuto barevnou odrůdu na True Leaf Market.

7. Oranžová fantazie

Tento typ s otevřeným opylením zobrazuje jasně oranžové stonky zakončené tmavě zelenými, Savoyed Listy, které jsou chutné v salátech při sklizením mladých.

'Orange Fantasia'

Barevný doplněk k hranolkám, tato odrůda udržuje svou barvu, když je vařena.

Kultivar odolný vůči šroubům, tento typ je plně zralý asi 20 palců vysoký asi po 65 dnech po výsadbě.

Pakety po 50 až 200 semenech pro tuto barevnou odrůdu jsou k dispozici Seed King Express přes Amazon.

8. Máta peprná

Tento typ s otevřeným opylením není pojmenován pro svou chuť, ale spíše pro své bílé stonky, které jsou pruhovány červeno-růžovými odstíny.

'Máta peprná'

Poněkud připomínající chioggia řepu, Tento typ je výrazný doplněk do vaší zeleninové zahrady.

„Peppermint“ dozrává za 53 až 63 dní, ale můžete začít sklízet listy dítěte za pouhých 35 dní.

Tento kultivar může růst asi 24 palců vysoký. Listy jsou široké, tmavě zelené a savoyové jasně bílé žíly. Přidáním robustní, zemité chutí jsou chutné napařené nebo v míchacích hranolkách.

Najděte pakety 200 semen pro mangold 'peppermint' Davidova zahradní semena přes Amazon.

9. Rebarbora

K dispozici je také populární odrůda mangoldu s názvem „Rhubarb“, což je Ve skutečnosti ne rebarbora vůbec.

'Rebarbora'

Kdokoli pojmenoval tuto odrůdu, byl zaměřen spíše na vzhled než na chuť…

Chard „Rhubarb“ produkuje tmavě zelené, savooyed listy s tmavě červené žíly. Stonky jsou karmínové (tedy jméno) a mírně ploché. Baby Greens zvýší zájem o saláty a zralé listy jsou šťavnaté a chutné při vaření.

Tento typ, také známý jako „Ruby Red“ (méně vhodné, protože alespoň pro mě se nepodobají grapefruitu…) dozrává za 60 dní a roste na 20 až 24 palců vysoký.

Pakety 550 semen jsou K dispozici v Burpee.

Duha možností

Kdo věděl, že ve světě mangoldu je k dispozici taková rozmanitost?A teď je čas rozhodnout se: Vysoký nebo krátký? Crumple-listové nebo hladké? Oranžová, červená, bílá, růžová nebo zelená?

Kterékoli kultivary si vyberete, nezapomeňte se podívat na náš kompletní Průvodce pěstováním mangoldu Pro tipy, jak začít, jakmile dorazí vaše semena.

Máte již oblíbenou odrůdu? Co fungovalo dobře ve vaší rostoucí zóně? Sdílejte svůj intel v sekci komentářů níže!

Vzhledem k jiným typům zelených? Podívejte se na tyto rostoucí průvodce a dozvíte se více:

• Listové zelené pro saláty a saute: Jak pěstovat špenát
• Jak sklízet řepu
• Jak pěstovat Collard Greens, chuť jižní kultury