9 z nejlepších odrůd rukolou pro vaši zeleninovou náplast

Poprvé jsem potkal rukolou, Eruca Sativa, Když jsem před několika lety udělal jarní salát Panzanella. Nikdy jsem nepoužil listovou zelenou, ale byl jsem závislý z prvního pepřového kousnutí.

A když jsem začal nakupovat semena, aby se rozšířila, jaké překvapení bylo zjistit, že bylo k dispozici tolik různých odrůd.

Pokud jste se dosud nezamilovali do pepřové lahodnosti člen rodiny Brassicaceae, Je to pravděpodobně proto, že jste prostě neochutnali správnou odrůdu. Nebo možná jste jen jedli takové věci, které se prodávají v obchodě s potravinami.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Jedno čerstvě vybírané sousto a já mohu téměř zaručit, že budete závislý!

Zahrnul jsem seznam devíti lahodně odrůd zippy. Pokud jste novým v pěstování této listové zelené, můžete vidět našeho úplného průvodce Jak zde pěstovat rukolou.

Protože rostlina roste tak rychle, můžete být Sklizeň listů rukoly Pro svůj vlastní salát za pár týdnů.

Bez dalšího povyku představuji pro vás devět nejlepších odrůd, abyste mohli růst venku nebo v interiéru, po celý rok.

9 z nejlepších odrůd rukolou pro vaši zahradu

1. Astro
2. Garden Tangy
3. Italská stresa
4. červený drak
5. Raketa
6. Selvatica
7. Pomalý šroub
8. Wasabi
9. Divoká raketa

1. Astro

Pro ty z vás, kteří mají rádi rukogulu, ale ne tolik kořeněného kopu některých odrůd, může být „Astro“ mírná, přesto pepřová chuť.

'Astro'

Sklizeň Baby Greens za pouhých tři týdny, nebo počkejte celých 38 dní na ještě mírnější zralé listy. Jedlé bílé květy mohou také rozjasnit vaše saláty.

Mějte však na paměti, že po květu mají listy tendenci chutnat trochu ostřejší.

Semenové pakety s 400 semeny dědictví jsou K dispozici z botanických zájmů.

2. Garden Tangy

Tento kultivar pochází přímo z Itálie, což z něj činí perfektní ozdobu pro všechna vaše italská jídla. S pikantní příchutí a okrajové hrany listů připomínající kale, „Garden Tangy“ přidává kop do těstovin, salátů a dalších.

'Garden Tangy'

Je také rychlé zralé. Za pouhých 30-35 dní můžete vytrhnout z rostliny 10 až 12 palců. Stejně jako všechny odrůdy rukoly, tento miluje chladné počasí a sluneční svit.

Pakety 800 semen jsou K dispozici v Burpee.

3. Italská stresa

S velkými listy podobnými salátu je „italská cress“ ideálním doplňkem salátů a sendvičů. Je to také výhodné pro ty, kteří bojují s trpělivostí, protože každý list poskytuje spoustu jedlé zeleně ve srovnání s jinými, hubenějšími odrůdami.

„Italská stresa“

To v podstatě znamená, že si nemusíte vybírat tolik najednou, abyste si mohli užít salát. A to je také užitečné pro ty, kteří pěstují zelené uvnitř zimy a zahradníky, kteří mají omezený prostor.

Velké listy mohou být také restovány jako špenát, nebo přidat do polévek a dušených maso. „Italská cres“ zraje za pouhých 30 dní.

Najdete pakety po 500 semenech K dispozici od Walmartu.

4. červený drak

Zpátky na mém dvoře v Oklahomě jsem měl velký, krásný dubový strom, který každý podzim spadl nádherné listy a malé žaludy.

Kultivar „Red Dragon“ s jeho zoubkovanými listy ve tvaru dubové listy mi připomíná ten strom.

'Červený drak'

S výjimkou skutečnosti, že listy mého dubového stromu neměly střed větvení červené žíly. Jak je to čisté?

Toto je perfektní odrůda pro lahodně nápadný salát. A díky své mírně pepřové chuti můžete sloužit hostům, kteří nikdy předtím nezkoušeli rukolou pro chutný, ale ne nadměrný, první dojem.

Další pomalá dospěláka, tato rostlina dozrává za 45 dní a dosáhne výšky pouhých pět až šest palců při splatnosti.

Můžete získat pakety obsahující 1 000 semen z Burpee.

5. Raketa

Křupavý a lehce pepř, kultivar „Rocket“ je snovou základnou pro jakýkoli salát. Použil jsem 'Rocket' v tom osudovém jarním salátu Panzanella, který mě vedl k tomu, abych byl navždy zamilovaný do Aruguly.

Toto je typ rukoly, s nímž většina z nás je obeznámena, protože je běžně dostupná v supermarketech. Ale chuť je ještě lepší, když je vybrána čerstvá z vaší vlastní vegetariánské záplaty.

'Raketa'

Není divu, že je to nejoblíbenější rozmanitost listové zelené. Pokud jste nikdy předtím nezkoušeli pěstování rukoly, tento kultivar dědictví je dobrým místem pro začátek.

Zrátí za pouhých 40 dní, tato zelenina v chladném období roste šest až 12 palců vysoká ve splatnosti, na slunném nebo částečně stinném místě.

Pakety certifikovaných organických semen jsou k dispozici v různých velikostech v Eden Brothers.

6. Selvatica

Pokud žijete v zónách Hardiness USDA 8 a více, můžete mít prospěch z vlastností „Selvatica odolné vůči teplu.„Tento kultivar se podobá divokému, drsnému plevelu, odkud přišly všechny moderní kultivované typy rukoly.

'Selvatica'

Tangy, který se rozruší, tyto listy rostou na asi 10 až 12 palců vysoký při splatnosti, rostliny se šíří o čtyři až sedm palců a dozrávají super rychle, za pouhých 30 dní.

Packety po 500 organických semenech „Selvatica“ jsou K dispozici v Burpee.

7. Pomalý šroub

Horké počasí může způsobit, že rukolou bude růst rychleji a šroub, což znamená, že může začít květ a jít do semen téměř rychleji, než ji můžete sklízet.

Proto je dědictví „Slow Bolt“ dalším vítězem zahradníků žijících v zónách 8 a nahoru v zónách 8 a nahoru.

'Slow Bolt'

Tato odrůda zraje za 43 dní - věky ve srovnání s některými odrůdami, které neselo. A tato kvalita vám dává více času na sklizení těchto něžných listů dítěte.

Větší zralé listy mohou být použity nejen syrové v salátech a sendvičích, ale mohou být přidány do polévek a dušených masa pro mírně pepřový kop také.

Semena najdete v různých velikostech paketů na True Leaf Market.

8. Wasabi

Jak název napovídá, mimořádně kořeněný kultivar „wasabi“ jde perfektně se sushi nebo v asijských inspirovaných kořeněných bažinách hovězího salátu, recept, který prostě miluji, který můžete Najděte na našem sesterském webu, Foolal.

'Wasabi'

Na jaře, v létě a na podzim ráda roste odrůda tvrdá, „wasabi“. Klíčení trvá trochu déle než jiné odrůdy, takže se nemusíte vystrašit, pokud sazenice neprovádějí půdu okamžitě.

'Wasabi' trvá 10 až 12 dní, než klíčí. Ale listy ve tvaru lžíce můžete sklízet o čtyři až pět týdnů později. Mňam!

Získejte 500 semen pro tento pikantní patrovou pleaser ještě dnes obchod semen parků přes Amazon.

9. Divoká raketa

Pro štíhlou, téměř vypadající rostlinu, která sbalí odvážnou chuť, zkuste divokou raketu.„Tento trvalý kultivar dokonce roste jako plevel a dosahuje výšek mrakodrapu 20 palců při splatnosti.

'Wild Rocket'

Může se pochlubit silnější příchutí než jeho Tamer Twin, 'Rocket, „Wild Rocket“ je perfektní náhradou za bazalku v jakémkoli receptu pesto - jako je tento Z našeho sesterského webu Foolal.

Proč ne pěstovat odrůdu „divoké rakety“ vedle pravidelné „rakety“ pro chutný kontrast nuttiness a pepřové chuti ve vašich salátech?

Tato odrůda zraje asi za 40 dní.

Pakety semen v různých velikostech jsou K dispozici v Eden Brothers.

Každý může získat lístek do Arugula-Land

Nejlepší věc na rukole je, že existuje kultivar, který vyhovuje osobnímu vkusu každého. Zkuste několik společně růst a zjistit, který (nebo ty) máte rádi nejlépe.

Vaše chuťové pohárky vám děkují. A stejně tak váš imunitní systém - se všemi jeho vitamíny a živinami, rukolou miluje, aby vám pomohl zůstat zdravý.

O to více důvodů, proč to okamžitě rozvíjet!

Už jste někdy vyrostli? Jaká je vaše oblíbená odrůda? Níže sdílejte všechny a všechny tipy, komentáře a otázky.

A nenechte si ujít tyto články o jiných lahodně Zdravá kelímková zelenina růst doma:

• Jak identifikovat a spravovat 15 běžných škůdců rukoly
• Jak pěstovat a pěstovat zelí: Pád a jarní komora
• Sklizeň vydatné zelené ze zahrady: Jak pěstovat kale