7 tipů pro sklizeň vaší nejlepší plodiny pórky vůbec

Pór, Allium Ampelosam var. Porrum, je členem Amaryllidaceae rodina, a blízký příbuzný cibule.

Někdy se nazývá dlouhá cibule, její listy tvoří hustě zabalený válec na základně a ventilujte nahoře. Něžný válec má sukulentní cibulovou chuť.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

v Náš průvodce po pěstování pórů, Diskutovali jsme o kultivaci. V tomto článku nabízíme 7 tipů pro vynikající sklizeň.

Co se naučíte

• Nejlepší tipy pro sklizeň pór
  1. Včasná výsadba je nezbytná
  2. Blanching zlepšuje chuť
  3. Lehký mráz může být dobrá věc
  4. Větší není vždy lepší
  5. Kopat, netáhněte
  6. Hodnota listů
  7. Vyhněte se šroubování
• Záviděníhodná plodina

Jak přesně můžete zjistit, kdy jsou vaše pórky připraveny vytáhnout ze země a jak byste měli jít? Čtěte dále a dozvíte se více.

Nejlepší tipy pro sklizeň pór

Existují příležitosti ke zlepšení vaší sklizně během životního cyklu póreku, od výsadby a blanšírování po monitorování počasí a pečlivě je vytažením ze země.

1. Včasná výsadba je nezbytná

Přestože se jedná o bienále, pórky rostou jako letničky ve většině zahrad. Počet dní do splatnosti se pohybuje od 50 do 150 dnů.

V chladičských oblastech, Spusťte semena uvnitř 10 týdnů před posledním datem na jaře. Rané odrůdy zrají před letním zahříváním. Pozdní typy jsou připraveny před prvním tvrdým mrazem. K dispozici jsou kultivary tolerantní.

V teplejších lokalitách přímé odrůdy zasekání pozdní sezóny 10 týdnů před prvním datem mrazu na podzim pro ranní jarní plodinu a opět na jaře pro sklizeň podzimu.

Jedním ze způsobů, jak podpořit úspěšnou sklizeň zralé a chutné zeleniny, je osiva.

Doby výsadby náhodného může mít za následek vystavení extrémnímu teplu nebo chladu, potřebě předčasné sklizně zeleniny postrádající velikost a chuť, nebo celkovou ztrátu vaší pečlivě pevné plodiny.

2. Blanching zlepšuje chuť

Blanching je proces stínění vyvíjejícího se stonku od slunce k sladění jeho chuti. Toho je dosaženo buď kopcováním, často nazývaným mohyly nebo zákop.

Hilling je proces kopcování půdy kolem základny válců, když se vyvíjejí.

Trenching se provádí setí semen nebo sazenice v hluboké brázdě mezi dvěma hřebeny půdy. Jak dozrávají, půda je tlačena z hřebene do brázdy, aby chránila vyvíjející se válce sdružených listů ze slunce.

Čím větší je délka bílé části válce v době sklizně, tím chutnější bude zelenina.

3. Lehký mráz může být dobrá věc

Jak jsem zmínil výše, kultivary tolerantního mrazu jsou zvláště užitečné v severních regionech. Jsou snadno rozpoznány svými namodralými listy a tukovými, dvoupalcovými válci tloušťkami.

Pokud je v prognóze Frost, hromadí půdu navíc silně a Přidejte vrstvu mulče. Lehký mráz nebo dva osladí cibulovou chuť vaší domácí plodiny.

Pro více jemných odrůd nainstalujte Plovoucí kryty řady pro ochranu.

Pokud jste chyceni plodinou, která není úplně připravená, a nechcete riskovat, že jste ztratili tvrdou zmrazení, můžete si vybrat pór a uložit je na chladném místě - listy, kořeny a všechny - na posteli vlhkého písku. Měli by zůstat svěží asi osm týdnů.

4. Větší není vždy lepší

Průměrný zralý pór má průměr jeden palec. Některé kultivary jsou menší a měří asi půl palce a jiné, jak již bylo zmíněno, mohou být do růstu na dva palce široké.

Pokud jste jako já a Katalogy semen jsou nezbytnou součástí vašeho zimního čtení, víte, že jsou naloženy lesklými barevnými fotografiemi lidí, kteří se zavádějí pod hmotností obrovské, cenové vítězné zeleniny.

Nezkoušejte to s pórkem, pokud si neplánujete užívat si je jíst. Pokud válce rostou na proporce mamutí, jsou stále jedlé.

Budou však vyvinout prvotřídní jádro a hořkou chuť, které nejsou cenou útěchy, pokud si nevzali domů modrou stuhu.

Mějte doporučenou velikost na zralosti pro kultivary, které jste vysadili, a podle toho si vyberte.

5. Kopat, netáhněte

Existuje také spousta fotografií kolem lidí, kteří vytahují pór ze země. Ale existuje lepší způsob:

Místo toho použijte lopatu nebo visfork, místo toho zatlačte pod kořeny a jemně zvedněte každou rostlinu ze země.

Tímto způsobem zůstávají kořeny neporušené, nadále vyživují pórek a pomáhají jim zůstat čerstvý déle po sklizni.

Než jste venku venku, otřete co nejvíce volné nečistoty.

Počkejte, až je dobře umyjte pod tekoucí vodou, až těsně předtím, než budete připraveni je používat, prodloužit jejich trvanlivost.

6. Hodnota listů

Možná jste si přečetli, že někteří lidé oříznou listy, nazývané vlajky, jejich rostlin v polovině sezóny. To je nemoudré.

Tmavé, listové vrcholy živí bledý válec pod. A navíc, jakmile listy odříznete, rostliny jsou zranitelné vůči škůdcům a nemocem.

Nechte vlajky na pokoji, dokud nezvednete rostliny ze země. Poté je ořízněte tak, abyste měli zvládnutelné čtyři až šest palců tmavého listí nad zeleným/bílým válcem. Temné listy je poněkud tvrdé a hořké, ale jedlé.

Dalším zábavným faktem o Leek Leaves je to, že na rozdíl od cibule se nevzbudí, když je zelenina připravena na sklizeň. Velikost je zde lepší značka zralosti!

Pór, kteří jsou připraveni ke sklizni, by měli mít svěží zelené listy a pevné bílé a světle zelené stonky.

A konečně, pokud se ocitnete s rostlinou, o které nic nevíte, podívejte se na listy o pomoc. Jak již bylo zmíněno, pokud vypadají namodralé, pravděpodobně máte odrůdu tolerantního tolerantního masa a můžete očekávat, že to bude docela odolné, s velkými válci a robustní chutí.

7. Vyhněte se šroubování

Jako bienále roste pór v prvním roce svého života a ve druhém jde do osiva.

S časnými odrůdami, setí a sklizení probíhá ve stejné sezóně. Ve vhodných podnebí však mohou být kultivary s nejdelším počtem dnů do zralosti zaseta v jedné vegetační sezóně, zima a být vybrána v příštím.

Pór, kteří tráví zimu v zemi, jsou ve skutečnosti ve chladicím úložišti. Rostoucí zastávky a rostliny jsou spící až do jara.

Jakmile se zrání obnoví, sledujte předpovědi počasí a druhé na vašich rostlinách. Kolísání teploty může způsobit šroubování nebo běh na semeno. Znamením to je dlouhý trubkový centrální list s pupenem nahoře, který se otevírá, aby odhalil kouli malých bílých nebo levandulových květin.

Můžete jíst pór, kteří šroubují, ale mají tendenci být na hořké straně.

Pokud jsou vaše rostliny blízké k úpravě a předvídá se nevhodná jarní vlna, pokračujte a skliďte je.

Na druhou stranu, pokud budou teplé jarní dny přerušeny náhlým ponorem teplot, můžete na místo uvést plovoucí kryty nebo předčasně sklízet pro menší, mírnější zeleninu.

Záviděníhodná plodina

Je úžasné, jak poznání několika jednoduchých tipů vám může pomoci přinést lahodnou sklizeň.

Výsadba včas, blanšírování, nechávání mrázu přidává trochu sladkosti, není chamtivá velikosti, jemně kopající, nechala listy divoké a vlněné a vyhýbání se hořkosti šroubování je nyní součástí vašeho pórového režimu.

Nebuďte překvapeni, když sousedé obdivují vaši plodinu a chtějí se naučit svá tajemství!

Vše, co nyní potřebujete, jsou některé báječné recepty. Najděte vše, co potřebujete vědět, abyste si vyrobili vydatné jízdné, jako jsou houba, pórek a červená kuřecí polévka Na našem sesterském webu, Foolal.

Jaký je váš oblíbený způsob, jak si užít pór ve vaření? Mít jakékoli tipy na sklizně, které můžete sdílet? Milujeme slyšení od našich čtenářů! Napište nám prosím řádek v komentářích.

A pokud jste zjistili, že tato příručka je cenná, proč se ještě více vrhnout na nádherný svět Alliums? Přidejte je do svého seznamu čtení dále:

• Jak pěstovat pažitku v kontejnerech
• Jak zasadit a pěstovat česnek ve vaší zelenině
• Jak pěstovat a sklízet spuštění cibule