7 z nejlepších zeleninových zahradnických knih

Vždycky hledám nejlepší knihy o zahradnictví ve zeleninách a každý rok do své sbírky přidávám několik nových titulů. V tuto chvíli mám desítky a desítky knih věnovaných zahradnictví potravin. Je pravda, že v místních knihkupectvích i online je k dispozici spousta fantastických knih o zeleninovém zahradnictví, takže v žádném případě není to úplný seznam. Místo toho je to seznam knih, na které mám tendenci sáhnout tak často, že zůstávají na mém stole, ne na mé knihovce. Jsou mi špíny, dobře sehnou a velmi milovali. Bez dalšího povyku je zde sedm z nejlepších zeleninových zahradnických knih, které patří na knihovnu každého zahradníka.

7 z nejlepších zeleninových zahradnických knih:

Bible zeleniny zahradníka s více než 563 000 kopiemi v tisku, Edward C. Smith's, Bible zeleninové zahradníky se stala moderní klasikou. Pro někoho nového v zahradnictví jídla je to skvělé místo pro začátek. Smithova rada je praktická a nápomocná a demonstruje mnoho způsobů, jak zvýšit výrobu svým vysoce výnosem pro rostoucí systém. Pro mě jsem zjistil, že velká část o péči o organickou půdu neocenitelnou a Smithovy tipy na vytvoření kvalitního kompostu způsobily velký rozdíl v mých výnosech. Každá plodina je také podrobně pokryta, s plánem a tipy, pěstováním informací a škůdců a nemocí. Smith také zahrnuje některé z mých oblíbených méně známých poživadel, jako jsou šťovík, hořčice, Mizuna a Claytonia.

Epická rajčata Pokud chcete pěstovat skvělá rajčata, musíte se setkat s Craig Lehoullier. Craig je zahradník, který nás představil do milovaného dědictví, Cherokee Purple a jednoho z chovatelů za „trpasličí rajčatovou projektem“, který revolucionizuje typy rajčat, budeme v našich zahradách po mnoho let rosteme v našich zahradách. Epická rajčata je výsledkem desetiletí zkušeností s pěstováním a chovných rajčat a vede čtenáře ve všech aspektech pěstování rajčat, zahradní zeleniny č. 1. Od ústředí po prevenci nemocí po hnojení, a také sběr a záchranu semen, je Craigova vášeň pro rajčata infekční. Navíc, epická rajčata obsahuje více než 200 nejlepších odrůd rajčat pro domácí zahradu - brzy budete kopat nové postele na jaro. Další informace o Craigu najdete v mém rozhovoru „5 otázek s Craig Lehoullier“.

Malé prostorové zahrady, protože městské prostory se nadále zmenšují - nechávají nás s menšími yardy a dalšími byty - zahradníci potravin musí růst chytřejší. Byla žijící v Urban Vancouver, autorka Andrea Bellamy ví, jak těžké může být najít dostatek prostoru pro pěstování jídla a v malých prostorech zeleninových zahrad sdílí své nápady na pěstování odměny lahodného jídla v minimálním prostoru. Toto je krásná kniha plná inspirativních fotografií, ale podívejte se blíže, protože Bellamy vám brzy přiměje přemýšlet mimo tradiční zahradní pozemek a dívat se na paluby, zdi, podél plotů, kdekoli tam je nějaké slunce. Řeší výzvu navrhování potravinové zahrady v těsných čtvrtích a zaměřuje se na některé z nejlepších poživadel pro malé prostory.

Domácí spíž Jsem obrovský fanoušek Barbara Pleasant. Miluji všechny její knihy jako startovací zeleninové zahrady a The Complete Compost Gardening Guide, takže jsem byl nadšený, že jsem si dostal ruce na kopii jejího nedávného vydání, domácí komora. Vždy hledám zahradnické knihy, které nejsou standardní jízdné. Chci se naučit nové techniky a být představen novým odrůdám. A domácí spíž je průvodce, který pokrýval všechny kroky od plánování a přípravy zahrady po konzervování, dehydratování, fermentování a zmrazení sklizně. Každý z 55 profilů plodin poskytuje užitečné rostoucí rady a pokrývky témat málo zahrávajících knih - které rajčata dělají nejlepší salsu? Jaké plodiny mohou být zmrazeny nebo dehydratovány? Kolik toho musím zasadit? Pleasant vytáhne hádání ze zahradnictví a řekne vám přesně, kolik semen zaseje nebo sazenice, aby pěstovaly dostatek jídla pro všechny vaše konzervační techniky.

Čínská kuchyňská zahrada Wendy Kiang-Spray The Chinese Kitchen Garden byla jednou z mých nejočekávanějších knih pro rok 2017 a překročila všechna moje očekávání, když byla vydána v únoru. Kiang-Spray propojuje příběh o jídle a rodině, pepřen zeleninovými profily, rostoucími informacemi a tradičními recepty. Knihu rozděluje do čtyř hlavních sekcí; jaro, léto, podzim a zima, zaměření na naléhavé zahradní úkoly a vhodné plodiny pro každou sezónu. Ve skutečnosti je podzimní zahrada stejně produktivní - a možná ještě více - než jaro. Kiang-Spray také sdílí mnoho rodinných příběhů v knize a o tom, jak ji její zeleninová zahrada spojila s jejím otcem novým způsobem. Musíte si přečíst pro každého, kdo má zájem o prozkoumání nových plodin a příchutí.

Vedení zeleniny s vysokým výnosem Mohl jsem mít dvacet vyvýšených lůžek, ale vždy experimentuji s různými technikami, které mi pomáhají pěstovat více jídla v mém prostoru. Veletová zahradnictví s vysokým výnosem je kniha, která by měla být na polici jakéhokoli vážného zahradníka potravin. Pokrývá spoustu půdy a učí domácí zahradníky, jak myslet, jako by zemědělci posílili výnos a získali maximum z vaší zahrady. Podrobná část o výběru plodin, plánování a vedení záznamů a kapitola o střídání plodin mi pomohla zdokonalovat mé plánovací dovednosti a učinila z mě lepší zahradníka. Také jsem se stal důvtipným ručně osožděním a zvyšoval výnos mých rostlin squash a okurky pomocí jejich jednoduchých technik. Tato ilustrovaná kniha je plná velmi užitečných grafů, seznamů a pracovních listů od autorů, kteří jsou dva zkušení farmáři CSA. Naučte se zahradu jako farmář!

Foodscape Revolution První kniha Brienne Gluvra Arthur, Foodscape Revolution slaví domácí sklizeň; Od dvora ke stolu. Foodscaping v podstatě spáruje jídlo a květiny ve stejném prostoru, techniku, kterou jsem používal ve své vlastní zeleninové zahradě po celá léta k přilákání více opylovačů a prospěšného hmyzu. Arthur to však dělá o krok dále a učí nás, jak můžeme používat části našich dvorů, které jsou tradičně upraveny, k růstu spousty výživné domácí zeleniny, bylin, ovoce a další. Páruje keře a trvalky s plodinami potravin a sdílí nejlepší poživatelné poživadla, aby rostly, aby holily dolary z vašeho rozpočtu na potraviny. Podle Arthura existuje mnoho výhod, které přijme životní styl potravin; Čerstvé jídlo, zdravější životní styl, nižší náklady na jídlo, zvýšená biologická rozmanitost a krásná, produktivní krajina.

Také si myslím, že my odborníci na důvtipné zahradnictví produkují docela úžasné knihy, jako je Jessica's Book Container Gardening Complete, která obsahuje zábavné a snadné kreativní projekty pro pěstování jídla a květin v malých prostorech a její oceněné přitažlivé příznivé chyby do vaší zahrady. Napsala také rostlinné partnery: Science založené doprovodné výsadby pro zeleninovou zahradu, která nabízí zahradníkům desítky způsobů, jak mohou využívat vědecky testovaná partnerství rostlin ve prospěch zahrady jako celku.

Možná vás také zajímají knihu Tariny, zvednutá revoluce postele, která se stala průvodcem zahradnictví ve vyvýšených postelích a její následné knize, Gardening Your Front Yard. Mám také svou vlastní sbírku čtyř knih o zahradničení zeleniny; Celoroční zeleninový zahradník, průlomové potravinářské zahrady, vegetariánský zahradní remix a rostoucí pod krytem: Techniky pro produktivnější, odolnou proti škůdci, zeleninovou zahradu.

Co si myslíte, že jsou nejlepší knihy o zahradničení zeleniny?