6 zeleniny s vysokým výnosem

Nepotřebujete velkou zahradu, abyste vytvořili velkou sklizeň. Rostoucí zeleninu s vysokým výnosem je snadný způsob, jak maximalizovat váš rostoucí prostor. Vysoce výnosové plodiny jsou ty, které produkují nejvíce potravin na čtvereční stopu zahrady. Existuje spousta skvělých knih o pěstování více jídla s menším prostorem, včetně nedávno vydané knihy, zeleninového zahradnictví s vysokým výnosem Colin McCrate a Brad Halm.

6 zeleniny s vysokým výnosem

Cvičím zahradnictví s vysokým výnosem ve své vlastní vyvýšené zahradě postele a zde je několik mých oblíbených plodin, které dávají nejlepší ránu za vaši babku:

1. Pole fazole

Fazole jsou silně horolezci a mohou růst 10 stop nebo více, aby se rozbalily nad ploty, teepees, mřížově nebo síťovina. Rovněž se neustále vyvíjejí křoví fazole, když pěstují ve stejném množství prostoru. Mezi mé oblíbené odrůdy patří „francouzské zlato“, „Emerite“, „Rattlesnake“ a „Purple podded pól“.

2. Hrách

Právě vybíraný hrášek je skutečná zahradní pochoutka a většina z našich je pohlcena, když stojí v hrachové náplasti. Stejně jako fazole, hrášek se pěstují svisle a zabírají minimum zahradního prostoru, ale několik týdnů produkují těžkou plodinu po dobu několika týdnů. Miluji experimentování s různými odrůdami hrachu, ale vždy se vracím k „super cukrovému snap“. Tato odrůda má vše - baculaté jedlé lusky a sladké šťavnaté hrášek, které se vyrábějí na 5 stop vysokých vinic.

3. Cuketa

Cuketa je často považována za zahradu, rázně roste a zabírá více než jeho spravedlivý podíl na prostoru. Rostliny cukety jsou však také potravinářské továrny a čerpají směšně velkorysou sklizeň. Jsem posedlý typy „Pattypan“ jako „Sunburst“ a „Bennings Green Tinnt“, dědictví „Costata Romanesco“ a libanonskými typy jako „Clairmore“.

4. Salátové zelené

Salátové zelené jako salát, špenát a rukolou jsou superhvězdy vysokých výnosů! Jsou velmi rychlé růst a mohou být vysazeny v malých prostorech a kontejnerech. Použijte greeny k okraji zahradní postele, vyplňte prostor pod pólovým fazolem Teepee nebo A-rámečkem, nebo jako živý mulč mezi pomalejšími pěstovanými plodinami. Pro hlávkový salát se spoléhám na volněné odrůdy jako „červené plachty“, „červená salátová mísa“ a „opilá žena“. „Corvair“ a „Tyee“ patří mezi moje oblíbené kultivary špenátu a „astro“ je spolehlivá rukolář s tmavě zelenými, hluboce logovanými listy.

5. Rajčata

Rajčata jsou zahradní plodinou č. 1 v Severní Americe, ale jsou také zeleninou s vysokým výnosem, která může produkovat těžkou plodinu po delší dobu. Pěstujeme širokou škálu dědictví a hybridních odrůd, přičemž třešňové jako „Sungold“ a „Jasper“ jsou velmi plodné a velké plodné odrůdy, jako je „Mountain Morit“ a „Chef's Choice Orange“ mráz.

6. Okurky

Okurky se vyrábějí buď na křoví nebo viničních rostlinách. Odrůdy keřů mají uklizený růst a lze je vyskočit do kontejnerů nebo malých zahradních postele. Na druhé straně okurky Viningové se potulují přes otevřenou půdu nebo rychle zmenšují plot, mřížovou mřížku nebo síťovinu. Milujeme dědictví „Lemon“ a „Boothby's Blonde“ a hybridy jako „Diva“ nebo „Vybrat bušl“.

Hledáte více způsobů, jak zvýšit výnos ve vaší zahradě? Zkuste zkombinovat výše uvedenou zeleninu s vysokým výnosem s záludnými technikami úspory prostoru, jako je intenzivní výsadba, vertikální pěstování, interplantování a nástupnictví.